到處開店的“小藍杯”瑞幸咖啡終於在西安也開了店，上週末據說十店同開，作為前咖啡從業者，覺得這也是行業大事，同時作為一個愛（gǎn）嘗（shí）鮮（maó）的西安人，在朋友圈裡搶到了優惠券後，就一直伺機點上一單。
結果因緣際會，一下午點了兩單共六種咖啡，就很想寫一個測評了。
先是中午和同事下了一單。
這是我在瑞幸下的第一單，所以有比較大的優惠：原價86元，用了一張新人免費券減掉27元，一共59元。
選了美式、拿鐵、紅茶拿鐵，作為甜食愛好者，又點了一塊巧克力司康和香蕉核桃麥芬。14:12下單，14：29送到，共計17分鐘，速度還是挺6的。
當看到順豐小哥騎著電瓶車，用保溫箱裝著咖啡飛速前來時我震驚了，頭一回看到順豐送餐！
於是順便多問了一句，這是第三方公司按片區分人負責做配送的，除了瑞幸，他們還給肯德基、麥當勞做外送服務（從沒見過），態度也蠻好。
包裝還是挺嚴謹的，杯套、杯託、紙巾都配得很齊全，小票也附在袋子上清楚明瞭的點單內容，送貨和取貨的都不會弄錯。
這次點的幾杯都是熱飲，有封口貼，還是有些外溢，但不嚴重，在可接受範圍內。隨單還帶了兩個杯套，但其實三杯的溫度送到手都不太燙了，手感溫度在40，50度左右？
外賣點單隻有一種杯型，大約16oz，也就480ml的樣子。
☕☕☕☕☕
一字擺開，前從業者要開喝了。
美式：21元。整體偏酸，味道很淡，像是水加太多了，以我喝慣了星爸爸美式和手衝的人來說簡直像涮杯子水一樣。
拿鐵：24元。口感依舊偏酸，牛奶和咖啡融合的感覺還成，奶泡很粗，像是隨意加熱了一下就跟咖啡混合了。
紅茶拿鐵：27元。說實話這個真心還不如外面十幾塊的奶茶。味道奇特而寡淡，茶的澀口感有，奶味沒有，感覺半杯水半杯牛奶還有一丟丟香精的甜味，也不知道是用什麼牌子的糖水，然後又看了一下點單的頁面，並沒有像其他飲品那樣顯示可以選擇有糖無糖之類的。對於現在減肥期間的我確實不夠友好。
兩款點心——司康和香蕉核桃麥芬——拿到手裡竟然是冷的，估計是剛從冰箱裡取出來，不知道到店點單會不會幫忙加熱一下。這種品類的，我覺得還是加熱了好吃。
司康點了巧克力的，略甜，口感還OK；香蕉核桃麥芬上面有些核桃，略油，我沒有吃出來香蕉的味道，有點柑橘味？我喜歡司康，一個90後同事更喜歡麥芬。
這兩款甜點如果忽略掉溫度的話，相比飲品而言性價比還是挺高的，兩塊加起來打五折才14塊錢，相當於在星巴克點一塊鬆餅或者司康，而口感差不太多。
☕☕☕☕☕
第一單湊湊合合地剛喝完收拾完，來了兩位朋友，得知瑞幸剛來過，也要嘗試，於是又追加一單。
第二單選了柑橘百香果、焦糖瑪奇朵、小雪荔枝瑞納冰，以及一塊芝士藍莓蛋糕。用了咖啡錢包買二送一減掉了21元，一共付了66.5.元，15:32下單，15:41送到，耗時9分鐘。這次點的有冰飲有蛋糕，所以配送時有吸管和塑料刀叉。
柑橘百香果（熱）：21元。所有人只嘗試了一小口，紛紛表示，那不是用那種粉粉衝出來的飲料嗎？想起來小時候喝的那種橘子水，骺甜，還帶點酸味。不如來上兩杯酸梅湯喝。
焦糖瑪奇朵：27元。這個就簡直不忍心看了，焦糖的痕跡已經完全不在，也有可能是熱牛奶沒有打出綿密的奶泡導致焦糖瞬間沉底的緣故，沒有咖啡味道，還是糖水的味道更突出些，特別不建議點這款。
小雪荔枝瑞納冰：27元。這個是冰沙，送來沒有化得太多，有荔枝甜甜的味道，可能小女生會更喜歡。
藍莓芝士蛋糕：12.5元。乳酪的味道不明顯，在嘴裡粉粉的感覺，就是麵粉的口感蓋過了乳酪；同樣，勝在價錢，目前是半價，是外面的蛋糕一半的價格。如果原價的話，那我還是去別的店來一塊吧。
☕☕☕☕☕
一下午試完六種飲品三種甜品後，我覺得有資格評論一下瑞幸咖啡了：
首先，對口感和品質要求比較高的人群來說，小藍杯顯然不是首選，當然，也有可能，這部分人群也並不是小藍杯的目標客群。
但瑞幸的價格和速度還是可以的，兩單都在20分鐘之內送到，買二送一和半價的甜品都很有誘惑力；咖啡優惠力度也很大，動不動就買二送一、買五送五，也有各種免費券打折券可以領，怪不得又被人稱為“撒錢咖啡”。
這種優惠力度對人多的辦公室很友好，點起來沒有壓力，差不多相當於半價。
不過下單不是很方便，不能用第三方程序，需要下載瑞幸APP點單，據說到店消費的話也需要在APP下單，這就令人不太開心了。一位北京的朋友就因為這個原因而拒絕嘗試這個品牌。
喝完測完，隨手發了條朋友圈，不到一個小時有大概70幾條回覆，大多問開業情況及口感的，還有部分外地朋友談了談自己的瑞幸體驗。選一條來自成都的朋友留言：飲品水垮垮的，付款方式不錯，咖啡屆的拼多多。
要真能成為拼多多也不錯吧？畢竟現在大家都沒錢，又有咖啡需求，所以這種新型互聯網咖啡的出現還是引發了不少人的關注。
總之，這是一個聊勝於無的咖啡及咖啡品牌，如果你有打折券，可以試一下，沒有的話，可以再想想。
閱讀更多 貞觀 的文章
