第一步 取適量的麵粉加水揉成光滑麵糰，醒20分鐘
第二步 把茴香洗淨剁碎
第三步 羊肉洗淨剁成泥
第四步 將茴香和羊肉放在碗裡，放適量的胡椒粉、雞精、鹽、熱花生油攪拌均勻
第五步 將麵糰分成小劑子，揉光滑
第六步 擀成圓餅
第七步 麵餅上鋪一層肉餡
第八步 再在上面蓋一張麵餅，邊上捏緊，用叉子軋花邊
第九步 電餅鐺中加入適量的油，預熱之後加入麵餅
第十步 兩面都烙金黃就可以了
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第二步 把茴香洗淨剁碎
第三步 羊肉洗淨剁成泥
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第五步 將麵糰分成小劑子，揉光滑
第六步 擀成圓餅
第七步 麵餅上鋪一層肉餡
第八步 再在上面蓋一張麵餅，邊上捏緊，用叉子軋花邊
第九步 電餅鐺中加入適量的油，預熱之後加入麵餅
第十步 兩面都烙金黃就可以了
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