香辣饅頭丁
食材:
饅頭、火腿腸、雞蛋、大蒜、小蔥、孜然粉、辣椒粉、鹽。
做法:
1、將饅頭和火腿切成方形的小丁。
2、將雞蛋打散,將饅頭丁放入蛋液中,裹勻。
3、鍋內熱油,下蒜末炒出香味。將裹滿蛋液的饅頭丁下鍋翻炒。
4、放火腿丁,根據個人口味撒入鹽、孜然粉、辣椒粉翻炒均勻。撒上一點小蔥花,就可以開吃啦!
雞蛋饅頭片
食材:
饅頭,雞蛋,鹽,油。
做法:
1、把雞蛋打入碗中加入少許鹽,饅頭切片後均勻地蘸取蛋液。
2、鍋中倒入少許油,油熱後放入饅頭片,小火煎至兩面焦黃即可。
時蔬炒饅頭
食材:
饅頭、雞蛋、青紅椒、洋蔥、胡蘿蔔。
做法:
1. 洋蔥、青紅椒切小塊,胡蘿蔔切小丁;
2. 雞蛋加少許鹽打散,饅頭切小塊倒入均勻裹上蛋液;
3. 起鍋熱油,倒入饅頭丁小火滿滿煎至金黃色盛出;
4. 熱油倒入洋蔥、胡蘿蔔翻炒,洋蔥出香味後倒入青紅椒,炒至斷生;
5. 倒入饅頭粒翻炒片刻,稍加調味即可出鍋。
蒜香饅頭片
做法:
1、準備做蒜泥醬的材料:黃油35g、蒜泥10g、煉奶8g、白糖10g、幹蔥少許。
2、將黃油、蒜泥、煉奶、糖倒入小鍋中。
3、隔水溶化攪拌均勻。
4、倒入幹蔥攪拌均勻備用。
5、準備饅頭、蒜泥醬。
6、將饅頭切成三片。
7、然後抹上蒜泥醬。
8、依次每片都抹好。
9、烤箱預熱180度烤15分鐘左右,表面微黃即可。
10、烤好的饅頭片。
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