我們平時吃飯，可能是這樣的——
看著很好吃，但都是——
鹹鹹鹹鹹鹹鹹鹹鹹
（不鹹的只有一個，你看到了嗎）
每天都吃得這麼鹹，不怕被醃入味兒嗎？
吃太多鹽，真的不好
《中國居民營養與健康狀況調查報告》顯示：
2010～2012 年，全國居民鹽的每日攝入量平均為 10.5 克，是《中國居民膳食指南》推薦攝入量（每天不超過 6 克）近兩倍。
65% 的成年人吃鹽太多，超過建議攝入量。
鹽確實是生活中必不可少的調味品，缺了它渾身都不得勁兒。但如果平時吃飯口味重，吃得鹹，嘴巴可能是過癮了，但身子骨可不一定受得住啊。
限鹽，限的其實是鈉。多吃鈉，身體要遭罪：
缺鈣
高鈉飲食會增加尿鈣排出，增加缺鈣的風險。這邊吃著鈣片，那邊頓頓高鹽，白花了不少冤枉錢。
傷胃
高鈉飲食會損傷胃黏膜的保護層，可能增加胃癌的發生風險。
傷腎
每天吃進體內的鈉只有一小部分是身體所需，大部分都需要通過腎臟排出。吃得太鹹，會加劇腎臟的代謝負擔。
傷心
高鈉飲食是造成高血壓的罪魁禍首之一，危害心血管健康，增加心血管意外的發生風險。
換成低鈉鹽，更健康
少吃鹽，歸根結底是少吃鈉。
在日常生活中，大家可以試試把家裡的精製鹽換成「低鈉鹽」。
精製鹽中，97% 以上的成分是氯化鈉。而低鈉鹽中，因為把 10%～35% 的氯化鈉替換成了氯化鉀，所以鈉比例更低。
同樣是每天吃 6 克鹽，低鈉鹽裡所含的鈉就比普通鹽少了 10%～35%。而且還稍稍提高了鉀含量。
同品牌精製鹽和低鈉鹽的對比
精製鹽：每 100 克含鈉 38.75 克
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低鈉鹽：每 100 克含鈉 29.989 克
鈉含量比精製鹽少了 22.6%
▼
我們來算一筆賬：
就以上圖的鹽做例子，按每人每天只吃 6 克鹽來算（雖然大多數人每天可不止吃這麼點）。
如果改吃低鈉鹽，每人能少攝入約 0.53 克鈉，大約就是 1.34 克鹽，都能省出一頓早飯的鹽量了。
如果吃一年低鈉鹽，一個人就能少吃 193.45 克鈉，大約是 489.1 克鹽，省出了 2.7 個月的用鹽量（一年才 12 個月啊）。
而如果是一個三口之家吃一年低鈉鹽，那就能少吃 580.35 克鈉，大約是 1467.3 克鹽，相當於少吃了 6 袋鹽（四捨五入就是一個億啊）！
同志們！
只要把鹽換成低鈉的
每年全家就相當於
少吃 6 袋鹽！
啥，你問 6 袋鹽是啥概念？
限鹽勺一般一勺是 2 克，你要連吃 1、2、3……731、732、733 勺才能吃完。
累不死也齁死了 _(:з」∠)_
低鈉鹽好歸好，但也並不是所有人都能吃，吃前要先看看適用人群。
根據國家標準要求，包裝上寫明瞭適用人群
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高溫作業者、重體力勞動強度工作著、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者等不適宜高鉀攝入的人群應慎用。
只要家裡人沒有上面幾種情況，換成低鈉鹽，全家人都能少吃鈉，更健康。
不過，因為低鈉鹽中用氯化鉀代替了氯化鈉，味覺敏感的人可能會覺得不夠鹹，或是鹹味不正。
這個時候，先別急著再放兩勺鹽，咱們還有更健康的解決方法。
覺得不夠鹹？4 招幫到你
1. 後放鹽
不管是拌涼菜，還是炒菜，不提前醃製，出鍋裝盤之前再放鹽。這樣不僅可以讓菜餚的鹹味更突出，菜色看上去也更鮮亮呢。
2. 做菜不加糖
甜味會掩蓋鹹味，等你吃出鹹味的時候，往往已經吃掉了過量的鹽。
3. 多放醋
鹹味不夠，酸味來湊。加醋，檸檬汁或是番茄醬，做成酸口的菜餚，一樣吃得香。
4. 善用香料
做菜時放點蔥姜，花椒，大料，或是直接用蝦皮碎，扇貝幹或是堅果碎代替鹽來調味，都能給菜餚增添更多層次的口味。
這些方法，推薦大家都試試。
但是最簡單的，肯定是給家裡換包低鈉鹽。
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