一碗香喷喷的大米粥，软糯、细腻、浓稠，是很多妈妈给宝宝选择添加辅食时的最佳选择，大米粥营养丰富，可以补充宝宝所需营养素，还能健脾养胃、益精强志、止渴止泻。
宝宝吃大米粥的好处：
1.容易吸收和消化
大米粥经过小火慢熬，软糯粘稠，非常适合肠胃功能比较娇嫩的宝宝食用；
2.预防便秘
大米粥中含有大量的水份，可以解决宝宝不爱喝水的烦恼，同时还可以促进胃肠蠕动，预防宝宝便秘；
3.可以搭配各种食材
大米粥中可以搭配水果、蔬菜、肉类等，既满足了宝宝的营养需求，还丰富了宝宝的口感。
如大米粥中可以加入雪梨、香蕉，水果粥清甜可口；
加入蔬菜碎，还可以锻炼宝宝的咀嚼能力、吞咽能力、消化能力；
加入肉末，可以补充蛋白质和脂肪以及矿物质等，满足宝宝的营养需求。
很多新妈妈都说别人家宝宝一次可以吃一小碗大米粥，自己的宝宝不爱吃大米粥，让她们很头疼。
其实，熬出美味又营养的粥，是有技巧和方法的：
1.浸泡
煮粥之前，可以先将米在冷水移中浸泡一会，让米粒吸收水份充分膨胀开来；
2.水量
一般熬出好喝米粥的黄金米水比例是1：10，即一份水十份米，同时，还要注意锅中水烧开后下米，而不是冷水下米。
3.火候
开水中下入大米后继续旺火煮开，之后转中小火慢慢熬煮30分钟以上，中途需要用勺子不时的同一方向搅拌，避免糊底和溢锅。
4.添加食材
如果做蔬菜粥或者肉粥，先把粥煮好，再加入其他食材，避免和米一起放入煮，根据食材的软硬性质不同，加入的时间也应该是不同的。
5.选米
好的大米可以熬出清新香甜的粥，陈米或者不好的大米熬出的粥不但口感不好，营养也大发折扣。
我经常熬粥蒸米饭选用的是内蒙古科尔沁草原的珍珠米哈日道卜米，哈日道卜米口感香甜粘性十足。
哈日道卜米是“沙稻”，当地的贫困户在党支部书记的带领下，利用丰富的地下水结合新科技新技术，通过种植有机水稻脱贫致富，改善贫瘠的沙地，营造沙漠绿洲。坚持传统水稻种植：人工种植+人工除草，并且获得有机产品质量认证证书。
哈日道卜米大米的优点：
- 纯天然，绿色环保，坚持人工种植，人工除草，零污染，吃的安心健康。
- 沙地引的地下水富含矿物质及微量元素，加上夏天农作时期日照充足，大米淀粉含量高于一般大米，口感香甜粘性十足。
- 不同于其他大米需要多次抛光，哈日道卜的稻米不用二次加工。
- 大米的光泽度高，白净，颜色鲜明。
- 哈日道卜 的一年一季 的大米在数月的滋养后，秋分之后开始收割，大米的甜度和饱满度刚刚好。
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