今天要講的《食戟之靈》中第二集出現的仿製烤肉，這一集主要講主角去料理學院面試，製作了一道他們店裡的招牌料理雞蛋蓋飯，從而和女主結下了樑子的故事，雖然女主因為大小姐脾氣沒有給他通過測試，但是雞蛋蓋飯看起來很好吃，還是征服我啦0。0
男主這道雞蛋蓋飯的秘密武器就是使用了肉凍，把雞翅和鰹魚湯之，酒，淡醬油一起文火慢煮，再將煮出來的湯冷卻切成的小塊，這些肉凍和雞蛋混在一起放在熱騰騰的飯上，自然而然的變成湯汁包裹在飯粒和雞蛋上面啦。
乍看之下，這樣的料理沒有什麼驚豔之處，炒制的雞蛋鬆放置常溫，與小肉凍拌在一起，沒有與熱騰騰的米飯接觸以前都是看不出的，但是在接觸以後你就可以品嚐到飯上面濃濃的雞肉香味，每次咬下去時，軟嫩柔滑的湯汁就會溢滿口腔，回味無窮。
這道雞蛋蓋飯是雞蛋和米飯分開的，要吃的話就需要準備一碗熱騰騰的米飯，再將準備打秘製雞蛋松倒在上面，在撒上少許蔥花，在米飯的蒸汽之下，小肉凍會慢慢的化成湯汁附著在飯的上面，滑溜爽口的湯汁帶有濃郁口感和鹹味會完美的襯托出雞蛋的軟嫩鬆軟味道。
不知道到大家對此什麼看法呢，有沒有想自己動手做做看呢？希望你能夠喜歡這篇文章，如果您有什麼建議可以私信給我，文章有什麼寫的不足的地方可以在評論區指正，我會慢慢看的。
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