癌症早已成為世界三大疾病，發病率死亡率非常高，很多人談癌色變。雖然說癌症有五成幾率治癒，但大部分人發現比較晚，耽誤了治療。到現在為止，還沒有某種藥物能夠真正在很低副作用下完全殺滅惡性腫瘤細胞。
沒有能夠非常完美的解決癌症問題，那就只有預防了，不得就沒事。說到預防，要先了解癌症的發病原因。癌症主要就是細胞突變成為癌細胞，癌細胞可以無限增殖，聚集在一起就形成了腫瘤。癌細胞無限增殖，一方面搶奪正常細胞的營養，另一方面阻礙人體器官的工作。
造成細胞癌變的原因主要有三大類，物理因素、化學因素、生物因素。
物理因素主要是各種輻射，X射線、放射性物質、微波電磁波、熱輻射、紫外線等；化學元素包括重金屬、有機化合物、無機化合物等，如3.4-苯並芘類多環芳香烴、芥子氣、聯苯胺、茶胺、偶氮化合物、亞硝胺化合物、鉻、鎳、鋅、鎘、砷、硫、鉬、杆棉、氯乙烯、苯等，化學因素是造成癌變的最主要的原因；生物因素主要是病毒和黴菌。歸納一下，人體細胞癌變的主要原因還是身體裡的毒素造成的。
標榜能夠抗癌的食品和保健食品，有些是研究發現其中有抑制癌細胞的生長擴散的成分，但很多其實並沒有這些抗癌因子，但也說有具有抗癌的功能。這個你還不能說他是胡扯，因為這些東西里面基本上具有排毒功效，身體乾淨了基本上就不會得癌症了。
比如說能夠預防腸癌的東西，基本上具有通便排腸毒的功效，沒有腸毒，腸細胞不會受到有害物刺激，也就不會癌變了，那就可以說這個東西能夠抗癌，沒毛病。
解酒、消脂、清肝的東西能夠預防肝癌，酒精肝、脂肪肝、病毒性肝炎等最後都會引起肝癌，所以說抗肝癌也可以。
還有一些清血管、抗自由基、抗氧化等也可以說預防癌症；防曬霜也可以說抗癌，防曬防紫外線，預防皮膚癌嘛，其實打個防曬傘也可以；各種維生素也是具有抗癌功效；各種人體微量元素也具有抗癌效果；各種蔬菜水果也是有抗癌功效的。
標榜抗癌最初是高大上的東西，但現在基本上所有商家都會用上抗癌的概念，感覺爛大街了。這其實是模糊概念，乍一看有理，其實這裡面有問題，真正的抗癌是要可以抑制癌細胞的。抗癌和預防是不一樣的，如果已經有了癌症，再吃那些只有“防癌”而沒有“抗癌”功能的東西是沒用的。
商家在宣傳的時候，說抗癌應該標註是什麼物質，預防癌症也要說清楚原理。
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