國慶節過去了，聽很多朋友說吃胖了幾斤，很是上火。
那今天就給大家做一盤降火的“康乃馨”，一起看看吧~
首先我們準備一個柚子，把頭去掉。
接下來取一瓣柚子果肉
掰開放盤子裡擺成形狀
把柚子皮切成絲，依次放好~美麗的柚子康乃馨大功告成！
美麗清涼的果肉，看著就很降火。
藥用價值
柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一。中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用；柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮發油，具有消炎、鎮痛、利溼等功效。
現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度。而鮮柚肉由於含有類
似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
現代藥理學分析，柚子之肉與皮，均富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、礦物質、糖類及揮發油等。柚皮與其他黃酮類相似，有抗炎作用，柚皮複合物較純品抗炎作用更強技術。
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