據不完全統計
我國的素食者已超過數千萬人
難道，拒絕了動物成分的飲食方式
我們就要完全告別甜品了嗎？
答案是：當然不！
向來以奶油、砂糖、牛奶、雞蛋
等原料著稱的甜品
被聰明的素食者們摸索出一套“純素”
與美味兼得的替代方式
今天就給大家介紹一位
不僅甜品做的美到爆炸，溢出屏幕
而且還好吃不長胖的甜品師——
Lore Salas
她來自巴塞羅那，
但是跟著自己的先生
曾在中國、美國、澳洲等地生活過
可謂是，四海為家
Lore 是一位妥妥的理科生，
大學學的土木工程，
之後成為一名數學老師
這些都是與甜品啊蛋糕什麼的八竿子打不著
但是最終，
她卻成了一位全職的植物甜品師
可能這就是命中註定吧
從小，Lore就非常喜歡吃甜品
但是也跟大部分妹紙一樣
擔心自己的身材問題
所以，自從她正式踏足甜品師這一行業
就立下目標：
讓每個人可以享受美味的甜品
且沒有一點負罪感！
所以她的甜品沒有精製糖、沒有添加劑，
有的只是甜品帶來的幸福感。
她在休斯頓的甜品學校學習過，
後來又去Matthew Kenney Culinary
學習生食料理
在學校裡Lore瞭解了食物的搭配
處理食材的最佳方法、平衡食物口味……
但是她認為最重要的還是食材
選擇了最優質的食材
一定可以做出無與倫比的美味
很多人都覺得蔬菜水果營養不夠
但是Lore經過了無數次的研究
她堅信植物性飲食對我們的身體來說是最好的
看她照片的狀態就知道啦～
我們可以通過植物性飲食獲取足夠的營養
可以保護我們喜愛的動物
可以幫助我們的地球
同時我們可以吃得可口美味
看了這些食物
難怪曾有人評價她是個藝術家
美的事物總是讓人印象格外深刻
Lore做的這些美得冒泡的食物
光是欣賞欣賞也會覺得心情大好啊~
她的食譜獨一無二，
並且兼乎創意和可操作性，
更重要的是每一個都很美味！
再來看一組Lore做的美食吧！
請把口水接住喲！
吃完鹹的還想來點甜的的小仙女們
這樣既美又好吃不胖的甜品
還不速速get
聽說Lore Salas還非常喜歡
在社交網站上與大家分享她的食譜
都是免費的噢~
感興趣的小夥伴們，可以安排上了~
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