很多人喝醉了，常喝浓茶，想以此解除酒燥，化积消食。这其实是错误的。喝浓茶非但不能解酒，还如同火上浇油会加重醉酒的痛苦。茶具有利尿作用，在醉酒后适当喝点茶水，可以促使血液中的酒精及其代谢产物从尿液中排出，减轻和消除酒精带来的毒副作用，较快地解除醉酒状态。因此，用茶解酒的做法是有一定道理的。
但是，酒后大量喝浓茶解酒却不可取，这是因为这两点
第一点：
人醉酒后，心跳加快、血管扩张、血液流动加速，而浓茶中所含有的茶碱、咖啡因等具有兴奋心脏的作用，所以喝浓茶会加速心脏跳动，加重心脏负担，对患高血压、心脏病的人尤为不利。
第二点：
醉酒后饮浓茶，茶叶中的茶碱还会迅速通过肾脏产生强烈的利尿作用。这就使得体内的酒精来不及彻底代谢就以乙醛的形式进入肾脏，从而损伤肾脏。
有的人认为喝醋是可以解酒的，因为酸能够和酒精发生化学反应生成酯类。这种做法也是有弊端的。因为大量饮酒后，酒精对胃肠黏膜的刺激，可使胃和十二指肠充血，胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋，不仅加重对胃肠黏膜的刺激，更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等疾病。
有些人在喝酒时喜欢将啤酒和白酒摻着喝，这是不可取的。这种混合喝法不只是单纯的酒精量的叠加，还会影响酒精的排出。我们知道，啤酒中的二氧化碳极易挥发，进入人体后会促进酒精渗透入细胞，从而使白酒中所含的大量酒精进入细胞，使身体出现长时间不适。如果大量饮用，还会加重酒精中毒的症状。
还有的人喜欢用汽水来解酒，这是不正确的。患有肠胃病的人在醉酒后饮用大量的汽水，会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的人，酒后饮用汽水，还会使血压快速升高。许多人酒后喝一些汽水会感觉舒服，只是因为汽水稀释了口腔、体内酒精的浓度，并不是因为汽水解酒。
酒后最好吃一些瓜果或饮些果汁，既能润燥化食，又能醒酒。比如、可以适当吃些香蕉，因为香蕉能清热、润肠、解中的酒精浓度，加速酒精排泄。喝一杯果汁或鄭蜜水也有助于解酒。当然，最好的办法是节制饮酒、尤其不要一醉方体。
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