我不怎麼會做菜，獨獨能把這排骨做的味道不錯。
我們都喜歡吃排骨，無論是燜排骨、糖醋排骨、蒜味排骨，還是豆豉排骨、蘇福排骨、排骨湯等等，都是我們最喜歡的菜，也是我家人最喜歡的菜。但是我不經常做這些菜~o() o~，對於9到5個工人，通常沒有時間，週末擠不出時間，太複雜的菜真的不想吃。
但是今天的“排骨塔吉鍋”是個例外，我家每三個叉子吃五次，一週做三次，兒子和丈夫是最喜歡的。當它在桌子上時，兒子直接吃它，而且他吃的越多，他就越上癮。很簡單，先把排骨醃一下，然後把排骨放進泰姬陵鍋裡，把醬倒進排骨，蓋上，15分鐘後吃完。沒有一滴水，煮排骨美味可口。這麼快又好的排骨，你也應該試試~ ~特別適合懶人吃（或忙吃）~
排骨塔吉鍋——排骨這做法最簡單，我家隔三岔五就想吃，鮮嫩美味，一上桌就吃光
成份：肋骨500克，土豆1，胡蘿蔔1。
輔料：植物油30g，老薑2片，大蔥1顆，大蒜6瓣，料酒1勺，鹽2勺，糖0.5勺，生抽4勺，辣椒粉1勺，胡椒粉1勺
實踐：
1、清潔肋骨，在水中浸泡一段時間；再次清洗並排出水。
2，加入薑片，洋蔥，酒，鹽，糖，醬油，辣椒粉和胡椒粉。
三。醃漬後醃漬30分鐘或更長時間。
4、將土豆、胡蘿蔔去皮、洗淨，切成土豆；大蒜剝蒜洗淨；
5。把壺罐放在火上，種適量的植物油。
6，加入蒜炒。
7，加入土豆和胡蘿蔔炒。
8，放入備用肋骨。
9、將醃製排骨的成分倒入一起。
10，上蓋，中熱15分鐘。
11，熄火，撒上蔥花。
12，[豬排鍋]做得很好。
小貼士：
1、調味可根據個人口味進行調整。
2、美味佳餚（美食）、美食專欄專欄。密切關注我。我會和你分享更多的簡單方法。如果你喜歡，請一定要轉發，你的轉發對我來說很重要！
這幾道菜, 老公一吃就停不下筷!
蒜香炒花甲
食材：花甲一盤蠔油兩大勺或適量增加蒜蓉辣椒醬（適合廣東口味）一大勺蒜蓉若干蔥若干
做法：
1、鍋裡放冷水蓋過花甲，蓋鍋蓋，燒水直至花甲開口，花甲一開口翻幾下，一熟馬上撈起一邊瀝乾水分待用
2、鍋裡熱油下蒜蓉炒5秒，緊接著下 蠔油+辣椒醬+蔥跟蒜蓉攪拌一下後馬上把花甲倒進去翻炒均勻即可上碟。
宮保雞丁
用料：雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、花生米、圓蔥、姜、蒜
做法：
1.雞胸肉洗淨，切成肉丁，然後放入料酒，少許鹽，花椒麵，幹澱粉抓勻，醃製10分鐘左右。再次期間準備其他配料。
2.鍋中放少許油，放入花生米，小火炒。可以清洗一下，淋幹水分，花生米炒出來會更香脆。炒好出鍋備用，涼涼。
3.胡蘿蔔切丁，黃瓜切丁，圓蔥切塊，姜切絲，蒜切片。
4.調製料汁，海鮮醬油，醋，糖，水澱粉調勻。
5.鍋中放底油，中火，將雞肉炒變色即可，成出備用。
6.鍋中放底油，小火，放姜和蒜爆香，放入郫縣豆瓣醬兩勺，依個人口味增減量。炒出紅油放入胡蘿蔔丁。
7.放入圓蔥塊翻炒。
8.最後放入炒好的雞肉丁和黃瓜丁。倒入準備好的料汁，繼續翻炒。最後放入炒好的花生米。
9.出鍋，裝盤。
四季豆炒肉絲
食材：豬肉絲100克、四季豆250克、蒜頭3顆、辣椒1/2條、醬油1/2匙、米酒1/2匙、糖1/3匙、鹽少許
做法：
1.將四季豆洗淨，去頭尾後切段，川燙後泡冷水
2.蒜頭去皮拍碎，辣椒切細備用
3.將豬肉絲用醬油、米酒、糖醃10分鐘
4.熱油鍋，放入蒜頭、辣椒爆香，再放入豬肉絲翻炒至七分熟
5.加入四季豆拌勻，再加少許水炒熟，最後加鹽調味即可。
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