近日，咸陽市渭城區人民檢察院民事行政檢察部、渭城區市場監督管理局和渭城區教育局聯合開展了校園食品安全檢查專項行動。
此次檢查，重點對學校食品安全管理制度完善、主體責任落實、食品添加劑使用、學校生活飲用水衛生進行檢查；同時，對學校食堂是否取得有效《餐飲服務許可證》、校園內證照是否上牆、從業人員健康證及食品安全管理制度是否有效落實、操作間衛生環境是否達標、食材採購是否索證索票和建立書面臺賬、餐飲具的消毒及保潔是否有效落實到位、留樣備查等進行全面檢查，規範校園食堂食品安全，嚴厲打擊食品安全違法行為。
在檢查過程中發現，多數學校的食品安全管控能按照規定落實，但仍有部分細節管理不到位，如食品未按要求分類儲存、餐具消毒次數不達標，留存樣品的數量不夠、保存方式不符合規定等。對檢查中發現的問題，由市場監督管理執法人員當場簽發了整改通知書，並約談相關負責人要認真做好食品安全工作，消除食品安全隱患。
來源/渭城檢察在線
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