大家平時喜歡吃荷包蛋嗎？小編還是非常喜歡吃荷包蛋的，眾所周知，雞蛋的營養價值極高，含有豐富的蛋白質，每天吃一個雞蛋是最好的了，而且雞蛋的做法也是多種多樣，蒸雞蛋、煮雞蛋、荷包蛋、炒雞蛋哪一個才是你的最愛呢？
其中荷包蛋也是人們非常喜歡吃的，尤其是在煮方便麵的時候，加入一個荷包蛋，那簡直就是完美，但是煮荷包蛋的時候總會有一個困擾，就是荷包蛋容易破，而且周圍還有許多的白沫，那麼怎麼煮才能讓煮出來的荷包蛋完整又沒有白沫呢？
首先最重要的就是鍋中水的溫度，在鍋中的水沸騰後，轉成小火，然後當水不再滾燙翻滾時，再放入雞蛋，而這個時候需要注意的時不要直接把雞蛋打入鍋中，而是先把雞蛋先打入圓形的勺子中，然後慢慢放入鍋中，這樣有助於雞蛋成型，而不容易打散，那麼大家學會了嗎？
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