腦梗是指血液中的各種“栓子”，隨著血液流動進入腦動脈，堵塞腦血管，導致該動脈供血區腦組織缺血性壞死的情況。
42歲的王師傅是一名工廠的工人，上夜班熬夜更是常有的事，下了夜班王師傅經常在夜市吃點他喜歡的肥腸。這天，王師傅在單位受了點氣，於是自己就是附近了飯館了喝點悶酒，可是沒想到，喝著喝著王師傅突然倒在地上，因為廠子比較偏遠，等到送到醫院時已經錯過了最佳的治療時機，最終沒能搶救過來。
醫生表示：王師傅因為長期喜歡吃高脂肪的食物，並且還酗酒，在加上情緒激動的作用，才導致的腦梗的發生。
40歲後，4類食物別碰，易引發腦梗：
第一類：高脂肪的食物
雖說現在很多人都不喜歡吃肉，反而喜歡吃一些清淡的食物，但是大多數事時候一些應酬是不了避免的，不管是定外賣還是在外面吃，為了增強口感，這些食物往往都是脂肪含量非常高的。但是每天吃的過於油膩，或者是吃的食物鹽分含量過高，這都會導致高血脂，血液粘稠，進而形成血栓，引發梗死。
第二類：高糖的食物
糖分含量比較高的甜食，或者是一些糖醋口味的食物，在我們攝入進體內的食物這些糖分會轉化成脂肪，不僅增加糖尿病的發病幾率，還會引發高血脂。所以，日常高糖食物儘量不要吃了，特別是本身就有三高問題的人群。
第三類：動物內臟
很多中年人習慣吃一些非常、豬肚、牛肚、腦花等，其實這些食物膽固醇含量是非常高的，他們的膽固醇含量大概是瘦肉的2~3倍。一旦人體長期攝入膽固醇過多，難以代謝出去以後就會附著在血管壁上，慢慢的會形成斑塊，，引發血栓，堵塞血管，增加患上急性心梗、腦梗的幾率。
第四類：酒精高的食物
含有酒精的食物，或者是酒精類的飲品會將脂肪酸釋放到血液中，增加血液中脂肪的含量，能加高脂肪的幾率。一旦血液中的脂肪高到一定的程度，會形成斑塊並逐漸堵塞血管，久而久之，就會增加患上血栓等心腦血管疾病的概率。
疏通血管，防血栓，堅持三個一：
第一個：一把堅果
堅果中富含豐富的不飽和脂肪酸，可以降低心腦血管疾病的發病幾率，平衡體內激素水平以及維持皮膚的滋潤度都有重要作用。但是堅果類含油脂也比較高，所以不適合多食，也不適合在晚上食用，最好選擇在早上食用堅果。
第二個：每天一杯養生茶
人們的生活越來越忙碌，壓力越來越大，慢生活是人們所追求的一種生活方式，很多人也開始喜歡上了喝茶，其實喝茶不僅是一種消遣，也是養生的一種生活方式。
安康黑珍珠茶是對血管不錯的茶飲，安康黑珍珠茶富含類黃酮物質，也就是蘆丁，其含量高達90%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
安康是中國硒谷生態示範區，土壤富含豐富的硒元素，當地所產的苦蕎的硒含量也達到了10μg/100g，比其他產區苦蕎硒含量高出5倍之多，硒元素可以幫助修復受損血管細胞，預防血管老化。
因此，每天喝點安康黑珍珠茶，能起到很好的預防血栓及心腦血管疾病發生的作用。
第三個：每天一個小動作
雙腳腳尖著力，腳後跟慢慢抬起，大概十秒鐘放下，再抬起，每組做20次即可。
踮腳可以鍛鍊腿部的肌肉，增強心臟的泵血功能，如果平時不喜歡踮腳，也可以常常按揉小腿，能有效促進血液循環。
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