腦漿蛋糕?鵝肝棒棒糖?福州這家酒吧界的美食「奧斯卡」又來搞事情!

脑浆蛋糕?鹅肝棒棒糖?福州这家酒吧界的美食“奥斯卡”又来搞事情!

(萬聖節party在文末 等你來high)

在熙熙攘攘的三迪美食圈

有一家美式bar

從中午到晚上都坐滿了人

晚上8:30來的人賺最多

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這裡的服務生上菜是這樣的

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這裡的撩妹氛圍是這樣的

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難怪這裡讓表弟逗留到凌晨都不想走

自從進了吃喝,體重蹭蹭蹭地往上漲,被逼無奈,只能經常跑三迪來健身。每一次來都會被這家太空艙外形的smile bar所迷住,為什麼所有人都是笑眯眯地進門呢?這家是不是有怪力的魔法?

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懷著巨大無比的好奇心,一勺約上了三兩好友去一探究竟。沒想到一入門,smile bar就開始施展萬聖節魔法,一個碩大無比的魔鬼頭在你的頭頂上,旁邊一個小魔鬼發出驚恐聲,嚇得丟屁直往表弟那鑽!

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原來微笑吧的主理人在美國呆過7年,除了把美劇經典食物搬回來,連節日也不拉下。店裡的南瓜燈、小蝙蝠還有牆上的蜘蛛網,都在復刻美國的萬聖氛圍。

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萬聖節的“恐怖”氣氛給店裡帶來了不少歡聲笑語,拿著道具擺拍的人也有不少。更美的是店裡還藏了一整片的星空,星光的點綴讓這次撩妹之旅更浪漫了。

萬聖節特定驚喜

店裡湧動著一股暗夜的氛圍,一個戴著吸血鬼面具的小姐姐手上遞上一份惡魔之腦,這麼黑暗料理的蛋糕可是店裡萬聖節特別定製款,文末有福利哦

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暗黑料理和萬聖節的鬼魅氣氛竟異常吻合,腦花蛋糕一刀下去還以為會爆血漿,還好沒那麼血腥。嘗上一口是妹紙們最愛的草莓醬,若隱若現的芒果引誘著你快動嘴。

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戚風蛋糕的綿密和酸甜醬搭配在一起這美味早把腦漿拋到腦後了,一勺接著一勺舔食乾淨。(此刻的我們全然就是個“吸血鬼”)

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作為一家美式bar,主理人除了把美國的食物帶回來分享更重要的是把傳遞美式的文化。美式的食物在於分享,所以smlie bar的每一份餐食份量都超大份!

食肉一族

肉即正義!微笑吧這一大盤奪人眼球的肉肉一出現在視野中,就聽到口水吞嚥的聲音!

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這完全是肉食動物的頂級配置啊,一整列的西冷牛排佔據全場C位,還有兩大塊的豬肋排和純肉香腸,我已經按捺不住了,馬上開吃!

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夾一塊西冷牛排配上玉米片和蔬菜,簡單裝飾一下就有一種在西餐約會的feel。

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五分熟的牛排切開呈現的是粉嫩亮澤的肉質,肉嫩汁水足,只要一點點鹽和黑胡椒就足夠,濃郁肉香在口腔肆虐,牛肉的纖維在唇齒間撕扯。份量多到讓人心動,可以給親愛的她夾上一塊西冷以表愛意!

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大塊豬肋排加入香料醃製後,低溫慢煮12小時,汁水充盈在每一縷纖維中,脂肪比例恰好,口感軟糯鮮香,拿起一根大口啃,實在過癮。再配上美式玉米片,這才是美式bar的自由與爽快。

T骨牛排

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微笑吧的牛排肉的份量都很大,如果兩個人來也可以試一下T骨牛排,整整兩排的鮮嫩的牛肉橫切在面前。咀嚼一塊,牛肉肌理在口腔中綻放,口感好到恨不得把舌頭都吞下去。

堅果鵝肝棒棒糖

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這一盆騰雲駕霧的棒棒糖完全是撩妹好手的一道開胃菜,坐落店裡的小姐姐幾乎是人手一顆,拿著擺拍各種美照都是絕佳道具!

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堅果碎包裹著一層薄薄的的巧克力外殼,咔滋一聲響,舌尖觸到的是鵝肝慕斯的細膩口感。

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這道鵝肝棒棒糖可是主廚在上海學到的,用分子料理方式處理後的鵝肝棒棒糖一點也不腥,喜歡!(福州只有SMILE可以吃的到哦)

海鮮墨魚意麵

髒髒茶髒髒包都嚐鮮過,髒得要命但還是忍不住喜歡髒髒的口感。看到微笑吧的這道髒髒面,一勺不禁也想試一試。(腦海中想的是巧克力口的甜口面??)

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一碗髒髒面上桌,黑得發亮,這髒感不言而喻。面裡的小魷魚、青口貝海鮮用料也是毫不含糊。

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旋起麵條,吃進嘴裡,麵條浸透了海鮮的鮮味,每一口都像是和大海的親密接觸。吃完黑黑的口紅立馬上線,完全對口今晚的萬聖節妝容,不給糖就搗蛋噢!

波龍寶藏

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一個神秘盒子上桌,帶著些許好奇感揭開這個盒子面紗,一整隻新鮮波龍在微笑吧獨有的北咖喱包裹下散發出迷人的鮮香。

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撕扯下一整塊的龍蝦肉,咖喱的濃香和波龍的鮮嫩充滿整個口腔,吃起來實在是滿足。

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隨手翻翻,底下還有一堆的海鮮,空運來的阿根廷紅蝦、當地新鮮的明蝦還有各種貝類,愛吃海鮮的福州人吃起來不要太爽!

加勒比海烤魚

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加勒比海烤魚一上桌,這魚的size超震撼,和加勒比海盜大片有的一比!

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美式馬面魚烤得焦酥,擠上一層檸檬汁。再夾起緊實的魚肉沾一點微笑醬,微笑醬的酸辣口感把魚香體現得淋漓盡致,一口一塊海洋的味道,滿分!

冰與火之歌

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冰雪芒果和熔岩蛋糕在微笑吧裡交融,宛如一場食物版的“冰與火之歌”。

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切開熔岩蛋糕,濃濃的巧克力香撲鼻而來,一口熔岩一口冰雪,味蕾也能體會下美劇經典之感。

8點半後的Happy

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8點半後的smile時光才剛剛開始,可以和朋友走到吧檯,聽著帶感的美式音樂喝著小酒,再來點美式下酒菜,談談過往和未來也是一種享受。

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還有一整頁的cocktail list 供各位小仙女們選擇~

皮斯科沙瓦

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坐在吧檯上近距離看調酒師調酒,一杯看似簡單其實深藏不露的皮斯科沙瓦遞了過來。

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喝上一口,同奶蓋一般綿密的泡沫沒過舌尖,烈酒和淡淡果味開始慢慢佔據味蕾,讓人難以拒絕。

太愛你

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冒著粉紅泡泡的太愛你輕輕搖晃一下,以伏特加為基底,加上百香果和紅柚糖漿,杯口還有一圈讓舌頭高潮的跳跳糖。

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喝上一口,這感覺就和談戀愛一樣,酸甜苦全在酒中。

惡魔

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一杯暗紅的惡魔和萬聖節的節日氣氛最為吻合,紅通通的視覺衝擊還以為在喝血漿。

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略有點嗆口的惡魔配上惡魔蛋糕,這個萬聖標準CP可要去朋友圈吸不少讚了!吃完喝飽,體驗了美國傳統小酒館的feel,心滿意足,難怪每一個到店的人都是笑著出門。

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讓人驚喜的是smile bar中午也開始營業了,下次來三迪終於可以和朋友在微笑吧吃個美式午餐。對著秋風,嚼著玉米片,中午的時光都變得超級愜意!

Smile Bar&Restaurant 微笑西餐吧

地址:三迪中心外圍噴泉下沉式廣場(懶人健身對面)

電話:83811120;15980536607

人均:130+

萬聖節party 邀你來!

福利 一

10.26 22:00前

.給 吃喝玩樂福州 發送口令

【 微笑吧】

免費送出

3 份微笑吧293元美式雙人套餐!

下拉還有參與100%可享受的福利!

福利 二

SMILE HAPPY HOUR

10.26-11.11 晚8:30後到店

可享任選三款小食 免最低價位小食

任意一款啤酒買三送一!

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福利 三

10.31號萬聖節SMILE PARTY

帶妝進店

或進店後由麋鹿森林Make up提供化妝師化萬聖節妝容

就可以免費獲得萬聖節限定蛋糕一份

(每桌一份,蛋糕價值42元)

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福利 四

午餐時段特惠套餐

SMILE特惠午餐:原價302 現價198

鰻魚芒果沙拉58

白葡萄酒燴青口48

墨西哥芝士牛肉餅58

黑松露蛤蜊燴飯 42

墨西哥玉米片58

椰奶布丁28

飲品 可樂兩杯 15/杯

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更多套餐可到店諮詢店家

1、發送關鍵字「微笑吧」給公眾號"吃喝玩樂福州"(微信號:chihewanlefz)▼

2、10月27號24:00抽3個名額,送出微笑吧雙人餐1份,發送口令「微笑吧中獎」即可查詢。

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攝影/一勺、歐尼、呂布、jojo

出鏡/丟屁、表弟


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