ST餘書濤

我一直試圖努力糾正大家的一些觀點，就比如“減肥期間不能吃什麼？”“健身的人是不是都應該吃水煮的食物？”我在想，提出這些問題的人可能是不健身或者健身不久的人，因為我和我身邊的教練大部分時間都沒有考慮過這些問題，也沒有在飲食上對自己特別苛刻；反倒是不健身的人常常對健身和飲食有誤解...

我覺得... 健身的目的不是為了什麼都不吃或者挑三揀四的吃，而應該是想吃什麼就吃什麼！試想一下，如果一個不健身的人亂吃東西會有什麼結果，很有可能就是熱量過剩積累脂肪導致身材變胖；但是如果是一個健身的人，即使亂吃了一些高熱量的食物又有什麼關係，第二天通過訓練消耗掉不就好了嘛，所以即使亂吃又有什麼關係？！我就說，健身的人才真的是可以任性到想吃什麼就吃什麼，反倒是那些不健身的人更應該注意飲食才對啊... 希望大家不要對健身有誤解，健身並不會剝奪你享受美食的權利，反倒是可以讓你再任性一點！

迴歸正題，減肥期間一定不能吃什麼？答案就是... 沒有什麼是一定不能吃的！健身期間的飲食指南有一個原則：食物攝入的熱量總和應該少於身體消耗的熱量總和！只有消耗大於攝入，身體才會代謝更多的脂肪！我們提升訓練強度和延長訓練時間都是為了增加消耗，我們選擇低熱量以及小份量的食物是為了減少熱量的攝入，這兩種方法都有利於脂肪的消耗，沒錯了；

前面有提到食物的熱量總和，熱量總和不僅跟食物種類有關，還與食物的分量有關；也就是說，吃什麼很重要，吃多少也很重要！以前有人為了減脂選擇吃水果，但不知道的是並不是所有水果的熱量都低，而且當吃吃到一定分量，水果的熱量總和也不低了，所以才會出現吃水果減脂越吃越肥的笑話...

熱量再高的食物，吃得少，總熱量也低；熱量低的食物，吃得多，總熱量也高！算上不同食物的吸收率以及身體消耗食物所需要的熱量，要真的來計算食物被身體吸收的熱量就複雜了... 我個人覺得沒什麼必要！與其在吃什麼上面糾結不如多花點時間來訓練... 訓練多了，消耗多了，自然就能減脂了；等你有了自己的訓練習慣，自然會總結出訓練和飲食的道道...

如果偏要去計較不能吃什麼，可以去查閱一下食物熱量表，單位質量熱量越高的食物當然就要少吃，熱量低的食物就更適合...

OK，今天的分享就到這裡，歡迎大家補充！

樂森lucas

減肥其實是一個管住嘴邁開腿的過程，只要你減少了總能量的攝入量，增加了能量的消耗量，減肥就不再是鏡中花水中月。在減肥的時候，一些食物可以說是禁忌，有的時候吃上一頓就會讓你這幾天的的鍛鍊白白浪費。以下這些食物您最好還是少吃：

高能量的食物

高能量的食物有很多，也可能是脂肪含量高、也可能是糖含量高。但無論是脂肪還是糖，攝入量超標都會引起能量超標，讓您的減肥大業難以成功。比如說油炸食品，吃起來特別香，但是脂肪的含量也不低。而下面這幾類食物看似比較健康，其實也是減肥期間不能吃的食物。

粗糧餅乾

“粗糧餅乾”因為名稱中有了“粗糧”二字，不但被很多上班族拿來做“健康早餐”，更被許多減肥人士拿來做“健康零食”。但事實上，被稱為“油脂大戶”的粗糧餅乾根本不能與粗糧之間劃等號。因為，在粗糧餅乾中，最主要的成分是麵粉和精煉植物油，為了“名副其實”，粗糧餅乾中還或多或少的加入了“麩皮”的成分，而為了提升口感，同時加入的還有大量的油脂和糖。正在減肥的人如果吃了這樣的餅乾，其效果是可想而知的。

薯片

薯片，是很多女士和孩子的最愛，但卻也是“增肥長肉”的“力器”。100g薯片中，含有548千卡熱量、49.2g碳水化合物、脂肪更是高達37.6g。由此看來，薯片的營養價值雖然較低，但是含有的脂肪和能量卻很高。而當我們吃薯片時，一塊兒是壓不住食慾的，而等到滿足肚子裡的饞蟲時，很可能一整條就已經吃完了，而這時所攝入的熱量就不言而喻了。所以，想要減肥的人還是應該離薯片遠一點的，您認為呢？

碳酸飲料

碳酸飲料，人們應該也不陌生。碳酸飲料中含有很高的熱量，如果以每天喝兩罐碳酸飲料來算，就會在無形中攝入了超過70克的糖。按1克糖可以轉化為4千卡熱量來計算，這兩罐碳酸飲料喝進肚子裡，就等於額外攝入了280千卡的熱量。以此看來，減肥的人如果一天喝一罐碳酸飲料的話，估計一整天的減肥效果就都泡湯了，哪裡還有什麼成功可言呢？

果汁

果汁類飲料,常被賣家宣稱為“天然、營養”的健康飲料,很多果汁還扯上了“百分百原果汁”的大旗，所以很多人也都認為果汁可以代替水果和水,即便大量飲用沒問題。殊不知,每天若喝一罐500ml的果汁飲品,就會多餘攝入熱量255千卡。因為，市面上出售的果汁大多是經果葡糖漿勾兌出來的，含糖量一點也不低於碳酸飲料。因此，你曾經認為的“健康、營養”的飲品其實是讓你“越喝越胖”的“惡魔誘惑”，尤其是減肥人群還是遠離的好。

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王桂真營養師

我們在減肥的時候最重要的一件事就是需要管住自己的嘴，但是有的人在減肥的時候會有僥倖的心理，覺得這個東西我吃一點沒事的，不會胖，那麼東西吃一些不會胖的，那麼在減肥的時候哪些食物是不能吃的呢？下面就讓我們一起起看一下吧。

減肥不能吃什麼

1、巧克力棒：531大卡/100克≈4碗半米飯

消耗需要：走路136分鐘、跑步66分鐘、跳繩53分鐘

我們都知道巧克力在食物當中熱量應該算是比較高的了，雖然有很多的喜歡吃巧克力，這是因為巧克力能給人愉快感覺。但黑巧克力口味相對單一，平時百無聊賴時候，人們就喜歡用口味多樣的巧克力棒來代替黑巧克力。殊不知，這樣為自己帶來了大量的脂肪。小編這並不是危言聳聽，如果你每天吃一根巧克力棒，一年你就會變胖13斤！

2、薯條：348.66大卡/中袋 ≈3碗米飯

消耗需要：走路91分鐘、跑步43分鐘、跳繩34分鐘

薯條是近幾年出現在快餐食物中比較多的一種的，雖然薯條只有很少脂肪，但一經油炸成薯條便是另一回事。炸薯條外脆內軟，是很多妹子的心頭愛。看電影時候，總喜歡拿一盒在手裡，吧唧吧唧地吃。薯條雖美味，但是想要擁有美好身材得妹子，最好要割愛，把它給戒了。

3、碳酸飲料：可樂150.88大卡/罐≈1碗米飯

消耗需要：走路39分鐘、跑步18分鐘、跳繩15分鐘

很多人在減肥的時候會選擇進行運動，這是一種很好的減肥方式，但是在運動完，大汗淋漓，很多人都想來一罐碳酸飲料涼快涼快，為身體補充能量。如果你真這麼做了，那你之前的運動就全部白費了。要知道，碳酸飲料是減肥的大敵，經常喝碳酸飲料，尤其是可樂，就算你是再瘦的人，身材也會發生翻天覆地的變化。

4、罐裝果汁：紅果汁412.9/盒≈3碗半米飯

消耗需要：走路108分鐘、跑步51分鐘、跳繩41分鐘

水果能減肥但並不意味這水果汁也能減肥，市面上賣的那些罐裝果汁就更加不是減肥的選擇。在製作果汁的過程中，水果所含的礦物質和維生素都流失了，僅存的維生素C也會因為日照的原因慢慢減少。而製作商為了讓果汁味道更豐富，會在果汁裡面添加糖分或其他成分，這些成分都會帶來大量熱量，讓你想瘦不得。

減肥的注意事項

1、拿對別人有效的食譜自己來用

每個人的體質不一樣，對食物的吸收程度也不一樣，因此對別人有用的食譜對你不一定好使，所以總是按照別人的食譜來吃飯，沒有效果甚至越減越肥也是正常的。

2、節食、不吃東西

節食其實對脂肪並沒有太大的作用，減掉的基本都是水分，而且長時間節食，身體機能會變得紊亂，消化功能也受到影響，對身體健康有害處。

3、運動後吃東西

很多人在運動之後都會想著補償一下自己，覺得自己運動了這麼長時間，消耗了很多熱量，稍微吃一點沒什麼關係。但往往有時候一塊餅乾的熱量就可以趕上你運動消耗的熱量。

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平安好醫生官方號

減肥早已經不是什麼新鮮事，而且一提到減肥大家總會想到忌口，很多東西就不能吃了。本人曾經成功減重94斤，所以該吃什麼，不該吃什麼還是比較有發言權的，下面就用我的親身經歷再結合專業知識，為大家進行梳理。

先來說說減肥期間怎麼吃？做為營養師來說，沒有什麼一定不能吃的說法，只有哪類食物或哪幾種食物要少吃，或者說適量的吃。因地域、人群、年齡、宗教等因素影響，在這裡食物是沒法量化的，所以給大家講講哪些東西減肥期間少吃或不吃。

首先是油炸油煎食物，這些東西含有大師脂肪，而且不易消化能量高，是減肥的大敵。再有就是各種甜食和餅乾，這些加工食品中常含有反式脂肪酸和大量的糖，也要少吃。三餐定時定量，做到每餐7-8分飽，基本的感覺就是再吃兩口也行，不吃也不痛苦。除了吃，飲料、酒水最好也少碰，還是糖和能量的問題，我在減肥期間是隻喝白水的。所以說，一定不能吃的說法不科學，應該說是一定要少吃，最好不吃。

茄子營養師

天氣越來越熱了，人也穿得越來越單薄清涼。肉越來越藏不住了，於是小Q決定要減肥了。作為她的朋友還是一名營養師，我每天就跟隨時接受記者採訪一樣回答她各種花式的問題。其中一個問題就是：有哪些食物絕對不能碰？

答案就是，低營養高能量的食物都不要碰。

油炸食品

小Q非常愛吃炸雞、薯片這類香香的食物。一起出去逛街，路過炸雞店都會兩眼冒光的那種。但是對於需要減肥的她來說，這類油炸食品千萬不能碰。原因很明顯，無論是什麼食材，無論食物本身的能量高低，在熱油鍋裡炸一遭，都裹上、滲入滿滿的油脂，熱量蹭蹭的往上升。而且香噴噴的味道可以刺激人的食慾，讓人慾罷不能，一不小心就吃過量了。

含糖飲料

甜飲料絕對不算是一種很好的飲品，無論你是不是在減肥，都要控制含糖飲料的量。對於小Q這類需要減脂的人來說，這類飲品算得上是絕對的禁區了。一瓶可樂含有大約50克的糖。一次吃掉50克白糖對很多人來說都是不可能的，但是一次暢飲一瓶可樂卻非常的容易，不知不覺間肉就貼在了身上。

酒

禁酒對於減肥的人來說也是非常重要的一部分。一克酒精可以產生7千卡的能量，一克脂肪產生9千卡的能量，可見酒給人們帶來的能量也是不容小覷的。更別提國人喝酒大多數都要配些下酒菜，能量就是超超超！

滷肉、香腸、醬豬蹄

這些加工過的肉製品散發著各種誘人的香味，魅惑著食慾，讓人很難控制飯量。而且由於這類食物大多很鹹，人們常常會同時吃一些其他食物，比如米飯、麵包等。控制能量的努力就又功虧一簣了。更別提加工肉製品已經被列為一級致癌物，對健康存在極大的隱患。減肥還是遠離這種食物比較好。

其實，無論是否在減肥，以上食物都是能免則免的。減肥的最終目標是為了有一個健康的體重，而培養良好的生活習慣，才是健康的王道哦。

營養百事通

減肥期間最忌諱的就是精細碳水化合物，最忌諱空能量食物。比如糖類。

精細碳水化合物包括精米，白麵，純糖類。比如蔗糖，葡萄糖等。吃了以後可以直接轉換成能量，很容易吸收，多餘的就轉化成脂肪儲存起來了。看上去可能沒吃什麼脂肪，可能只是主食吃了很多，但是還是會變胖。

澱粉類食物要控制，不能吃太多。實在忍不住要吃主食，也要吃高纖維的全麥或者糙米，或者雜糧。

用豆類，薯類替代米麵，也會效果好一些。比如土豆雖然也含澱粉，但是纖維素，維生素等其他營養成分也高，比單純吃精米白麵效果要好。

減肥期間需要喝大量的水，但是絕對不能喝甜的飲料。甜的飲料是個坑，不知不覺中就喝了大量的糖還沒有察覺。果汁，飲料都不及白水健康。

有人說，那甜味劑的熱量是零，總是可以喝的吧？很不幸，最新的研究表明，雖然這些甜味劑的熱量為零，但是我們身體做出的反應還是跟糖類似。並沒有幫助減肥。最好的辦法還是儘量減低自己對甜味的閾值，讓自己的口味變得清淡，不是那麼嗜甜如命，那麼減肥的效果就會真正好起來。

雖然說現在的研究，評價脂肪的害處沒有之前那麼多了，但是嚴格控制總熱量攝入還是非常必要的。所以，控制熱量大戶脂肪的攝入也是必須的。

海外美食作家冰清

關於減肥，民間有句話做了最好的詮釋：邁開腿，管住嘴，理論上來說，不管你吃了多少，只要消耗大於攝入，就可以減肥！

但是，同樣都是減肥，效率也有高低之分，一些不經意的行為就會導致很多辛苦運動前功盡棄，哪些行為呢？

攝入高熱量的食物。

我們通常說的蛋白質、脂肪、碳水化合物，都是營養成分，最終都要轉化成能量來維持人體生存，有些食物能量高，有些食物能量低，簡單做個介紹。

先說運動，現代人體能普遍有下降，很多人都跑不動跑不遠，常見的三公里中長跑很多人跑不完，感覺肺部都要爆炸一般，而三公里全程消耗的熱量是多少呢？200大卡左右，還有一種記做200千卡。

很多人對熱量數值沒有感覺，沒有概念，可口可樂都知道吧，一瓶可口可樂的熱量是150大卡左右。

3公里，體質差的人連跑帶走堅持下來，差不多要20分鐘，感覺累的不行，“不行啦，我要來點可樂解解渴”，咚咚咚，幾口可樂下去，消耗的熱量就差不多補回來了，畢竟可樂不是飯，後面還要吃其它食物，對吧。

現在正式回答題主的疑問，減肥期間，沒有一定不能吃的食物，只是高熱量的食物，會阻礙你看到減肥效果。

常見的高熱量食物有，奶油奶酪，各種醬料，比如沙拉醬、花生醬，有些MM運動後吃蔬菜水果沙拉減肥，但是因為這些食物口感不好，半支沙拉醬加進去，當天就是運動了而已，就沒減肥什麼事了。

另外，碳酸飲料類，冰淇淋，油炸食物，燒烤，燻醬類，都是熱量非常高的。

逐一列舉不現實，打開搜索引擎，查一下常見“食物熱量表”，或者“食物名稱+熱量”，然後跟上面跑步3公里消耗的熱量做比對即可，經常吃的食物就那麼多，很快就可以對自己攝入熱量情況做到大致心中有數。

希望對你有幫助。

城年

您好，很高興為您回答這個問題，我是賽普健身導師解鵬。

這個問題不好回答，如果非要選擇一種食物的話，那就是酒精，減肥期間儘量不喝酒。

給人體提供能量的營養素一共有3種，分別是碳水化合物蛋白質和脂肪，這三種營養素各有各的作用，對人體都是有益處的也是必不可少的，所以都要攝入。還有一種物質，不屬於營養素，也可以提供能量，就是酒精，酒精是人體不攝入也不會有影響的。

如果想減肥，要控制總熱量的攝入。建議每公斤體重補充30千卡熱量，如果想取得更好的效果，可以按目標體重計算，目標體重一般為5-10公斤，例如，一個人是80公斤，想減到65公斤，那麼第一個階段就可以按70公斤計算。總熱量就是70公斤*30千卡=2100千卡。然後分配給早餐午餐晚餐，比例為30%：40%：30%。也可以有加餐，也要算到總熱量裡面。之後再出碳水化合物蛋白質和脂肪分別吃多少克。選好食物就可以了。

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我是曠慧，健康系大師姐。

1、減肥期間下面這些食物最好少吃，甚至不吃都可以！

1、糖，白糖、紅糖、冰糖等這些純能量的糖都不吃能，扔掉家裡一切含糖的飲料、餅乾、蛋糕等。

2、嚴禁吃零食、油炸食品、火鍋、麻辣燙、肥肉等，它們油鹽多，都是熱量（逛超市不要走進零食區）

3、白米飯、白饅頭、粉絲米線等精細主食要少吃，來點粗糧。

4、早上要吃好吃飽（這點很重要，要吃早餐）！中午吃飽，晚上少吃。

5、自己做菜時要少油少鹽少糖。

6、減肥21天后給自己1天的時間，讓自己正常吃，然後進入下一個減肥週期.

7、因為掉肉會讓基礎代謝降低，所以達到目標體重後恢復正常飲食時，飯量要減少，而且依舊不能高糖高油。

大家記住了嗎？像這些高熱量高脂肪高糖高鹽的食物減肥期間最好是不能碰的。

前兩天出去吃了碗豚骨拉麵，很鹹。吃完後整下下午嘴裡都是鹹的，一直在喝水。晚上都沒吃飯。第二天早上體重一下子漲了1斤，當然長的不全都脂肪，更多的是因為高鹽的拉麵導致體內水分滯留，引起體重升高。

這些慘痛的經歷就是告訴大家，上面這些食物減肥期間最好不吃哦！

我是營養博士曠慧，2億人都看過的營養師，關注我，瞭解健康飲食知識。

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祝願大家減肥成功！

減肥博士曠慧

什麼都不要吃，一定瘦！

什麼鬼一定不能吃！你得看量啊！為了減個肥，這個不能吃，那個不能吃。

各種限制自己的飲食。一些超健康的飲食，你又吃不起，堅持不了多久。

我們知道，減肥期間要低碳水化合物，低脂肪，高蛋白。

碳水化合物又分為高gi和低gi碳水。就是進入腸胃裡，能夠轉化為血糖濃度的容易程度。

比如:精製糖啊！米飯，土豆，麵食，麵包啊！都是高gi碳水化合物。

當然也有選擇，也有好的選擇，番薯，玉米，蔬菜啊！都可以當做低gi碳水化合物來攝入。

天天讓你吃玉米，吃番薯來當主食。你願意啊！你怕是堅持5天就堅持不下來，跑去吃麥當勞了。

而脂肪呢！又分為不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸等。健康的不飽和脂肪的有橄欖油，牛油果，堅果，魚油等，這些脂肪對身體心血管啊！女性經期啊！都有好處。

飽和脂肪那就是如平常的你經常吃的外賣。豬油，花生油等等。沒準還能碰到地溝油。

好是好，就是貴。

再說說蛋白質，蛋白質呢！普遍分動物蛋白和植物蛋白，都得吃一點。

動物蛋白質:牛肉，雞胸肉，魚肉，三文魚等等。

植物蛋白質:大豆，西蘭花等等。

論減肥，不是說不吃什麼就能瘦。在於你需要相應減少熱量攝入，提高代謝能力，並且堅持健康的，有效的，快樂的減肥方式。不是說天天逼自己啥也不能吃，帶著不開心的情緒去減肥的，基本上成功不了。

那麼健康的減肥方式是什麼呢！

有條件的，橄欖油，牛油果，魚油來補充脂肪

麵食，米飯，精製糖少吃。在平時也可以通過減少一半的量吃，不是說完全不吃。

多吃蔬菜，菠菜，西蘭花，蘿蔔，大白菜既補充維生素又飽腹。

水果也得吃，蘋果，西紅柿，香蕉都是很棒的。糖分高，不得過量。

經常聽到女生說，不能再吃肉了，會胖。胖你妹啊！請大家避開豬肉這種肉類好嘛！培根，香腸都儘量少吃吧！

雞蛋，牛肉，雞肉，雞胸肉，魚肉每天都吃點。

牛奶啊！其實低脂牛奶就可以了。那些啥好甜好甜的酸奶就不要碰了。

當然，啥飲料也別碰，這個比較簡單吧！拿水代替就可以了。我差不多2年沒碰飲料了。這個不難。

會思考，會行動，你就成功了一半了。

更多健身乾貨，關注我，沒毛病。

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