估計很多懂茶的茶友都喝過普洱茶做的小青柑，但應該很少聽過有用福鼎白茶做的小青柑。更有茶友則把福鼎白茶做的小青柑當做了普洱小青柑，這樣的話可是要鬧笑話了。今天小莫就為大家介紹一下什麼是福鼎白茶小青柑。
以壽眉為原料的福鼎白茶小青柑
福鼎白茶小青柑應該算是後起之秀，近幾年隨著白茶的熱炒也跟著一起火了起來。福鼎白茶小青柑主要選用老壽眉製作，原因無非為三，首先，壽眉的價格成本較低，非常適合用來搭配。其次壽眉轉化成老白茶後，黃酮、氨基酸等含量升高，具有三抗三降（三抗為：抗腫瘤、抗氧化、抗輻射，三降為：降血壓、降血脂、降血糖）的功效，常人因用後可以提升人體免疫力細胞干擾素。再者，老壽眉在經過歲月的陳化後，帶有藥香、棗香，香氣足而滋味更醇厚。
福鼎白茶小青柑
那麼福鼎白茶小青柑有什麼樣的好處呢？其最主要的功效就是清熱去火。我們都知道白茶性清涼，清熱解毒，而青柑則性溫味微苦，有疏肝解氣、消食解膩的功效。兩者有效融合，則成就了小青柑養生的價值，也是近幾年被熱捧的原因。
當然除了瞭解小青柑外，還要知道如何泡好小青柑，才能發揮其最佳的口感。
沖泡小青柑
1、由於小青柑採用的是老壽眉，而壽眉一般葉片較大，梗較多。所以一定要採用沸水沖泡洗茶，大約靜置15s-25s左右，主要是讓熱水浸泡茶葉，讓茶葉更好的得到舒展。時間到了，倒掉第洗茶水。
2、採用95度以上的沸水直接沖泡小青柑，靜置5-10s就可以喝了。當然濃淡的需求可以自行根據時間的長短來調整。
小青柑製作工藝
一顆小小的福鼎白茶小青柑，也承擔了傳播新派茶文化的使命，由於其外觀及便利性，被越來越多的年輕人和商務人士所接受。期待小青柑的市場會越來越廣。當然，小青柑必須要選擇來自廣東新會產的額，這個地方的小青柑才是最好的。
好了，今天就為大家介紹到這裡了，有任何關於福鼎白茶小青柑的問題也可以直接私信給小莫，或者直接在下面評論區留言。
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