共享君最近老是吃飯沒胃口,直到今天早上無意間吃了塊蒸南瓜,發現不僅好吃還很容易填飽肚子!!!
像南瓜這種粗糧養胃護腸,促進消化,食療效果佳!在得知南瓜營養價值極高後,共享君就忍不住想給大家安利!
南瓜最簡便的做法就是切小塊,開水20分鐘蒸熟或者煮飯時放飯面上蒸熟即可。然而這種單一的做法怎麼能滿足我們呢?下面的南瓜大全收好嘍~
百合西芹炒南瓜
材 料:南瓜200克,西芹1棵,百合1個,鹽1小勺,蔬果調味粉1茶匙
做 法:
1、南瓜去皮去籽,切成小片
2、百合洗淨,撕成小片
3、西芹去葉,切成小段
4、鍋中煮開水,先下百合焯水,斷生後撈出瀝水
5、原鍋,在加入南瓜輕微煮一下,焯好撈出瀝水備用
6、起鍋熱油,加入西芹翻炒片刻
7、加入南瓜,翻炒至於西芹和南瓜斷生
8、最後加入百合翻炒幾下,加鹽和蔬果粉調味,炒勻出鍋即可
南瓜銀耳
材 料:南瓜,銀耳,冰糖
做 法:
1、銀耳提前泡發,擇去根部
2、加少量水~電高壓鍋上汽後壓半個小時。自然放氣後開蓋加冰糖調味
3、南瓜去皮去籽切成等長的長方體
4、切好的南瓜條碼在盤子裡
5、冷水上鍋~水開後蒸8-10分鐘即可~
6、取出裝盤配著銀耳一起吃~甜滋滋的~
枸杞蒸南瓜
材 料:南瓜600g,枸杞適量
做 法:
1、南瓜去皮去籽切成小塊
2、枸杞用清水沖洗乾淨。
3、南瓜入盤,均勻撒上適量枸杞。
4、蒸鍋大火蒸8-15分鐘,打開看看是否軟熟既可。
5、出鍋既可食用,這道養生菜棒棒的!
香芋南瓜煲
材 料:南瓜200克,荔浦芋頭200克,椰汁、鹽、生薑適量做 法:
1、南瓜和芋頭分別刮皮切塊
2、芋頭先蒸熟
3、鍋內放油,放薑片爆香
4、放南瓜略炒
5、放水或素高湯煮,大概10分鐘
6、最後放入芋頭,椰汁,鹽,再煮5分鐘即可
南瓜黑芝麻藜麥粥
材 料:南瓜180克,藜麥90克,黑芝麻少許,冰糖適量
做 法:
1、南瓜去皮後約180克,切成小粒。
2、藜麥放網篩裡沖洗乾淨。
3、砂鍋裝適量水加熱到差不多沸騰時,倒入藜麥。
4、水開後轉小火熬煮,不時用勺子攪拌一下,以免粘底。
5、煮約10分鐘左右,放入南瓜粒同煮。
6、幾分鐘後,倒入黑芝麻個冰糖。
7、再煮5分鐘即可關火。
8、南瓜的清甜,藜麥的爽口,健康低脂、美味營養!
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