立冬，不能少了香辣豬蹄，這樣做，肥而不膩，美容養顏，收藏了！說到豬蹄，那可是很多人們最受歡迎的一種美食了。特別是在我們中國。很多吃貨們，將豬蹄的吃法基本上是全部吃過來遍了，其實我也是，但是，吃了這麼多放入豬蹄，我感覺還是香辣豬蹄好吃。
每次跟老公出去吃飯的時候，都少不了點一道香辣豬蹄了。但是我覺得外面的豬蹄賣的實在是太貴，沒吃上幾口就完了，非常的不實惠，所以我就決定在家做香辣豬蹄，在家做香辣豬蹄，其實也非常的簡單，大家都知道豬蹄的營養價值超高，記得在坐月子的時候，婆婆經常給我煮豬蹄湯喝，那時候感覺非常的溫暖。
好讓我們言歸正傳，做香辣豬蹄，準備的材料是：豬蹄，蔥，姜，五香粉，生抽，老抽，鹽，剁椒和蠔油。我們買豬蹄的時候，讓老闆將豬蹄剁成小塊兒，這樣帶回家的時候，方便我們來加工，在鍋中加入適量的水，加入豬蹄，蔥姜和料酒，煮開之後，將上面的浮沫給撈出來。
然後再進行沖洗一遍，控幹水分備用。這個時候將剁椒，五香粉，姜，生抽，老抽，耗油和鹽，加入鍋裡面，加足夠的水，放入豬蹄，煮開之後轉為小火。大概燉上2個小時左右。就可以，燉的時間越長越好。最後我們再出盤的時候加入蔥花，就可以吃了。
簡單的香辣蹄就做好了，立冬時節，不能少了豬蹄哦！每次只要我在家，基本上都會為老公做上他喜歡吃的香辣豬蹄的，其實我也非常喜歡吃，這種做法做出來香辣豬蹄，真的是肥而不膩的，還超級的美容養顏喲，喜歡吃香辣豬蹄的朋友趕緊收藏吧！
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