商超策劃老鄒
保定人最愛吃的自然是驢肉火燒啊，沒有之一👌然後還有曲陽燒餅，白運章包子、烙炸、水煎包、白肉罩火燒、牛肉罩餅、滷煮雞等等這些，大多是分佈在各個縣城裡，屬於當地人的日常啦😁
保定人的一天，都是從兩個熱氣騰騰的驢肉火燒，外加一碗小米粥開始的！
烤得恰到好處的火燒，被劈成兩半，夾上新鮮紅潤的驢肉，再配上一碗小米粥，吃的綿長回味，在這座生活節奏特別慢的城市，處處都是“河間處處毛驢旺，巧婦擀麵似紙張，做出火燒夾驢肉，一陣風來一陣香”的景象。
白運章包子和曲陽燒餅，屬於保定的兩個美食IP，不僅當地人愛吃，來此旅遊的外省人也都會一嘗究竟，
白運章包子屬於清真食品，百年曆史啦，當年曾得到過眾多名人的“背書”，比如吳佩孚，馮玉祥、梅蘭芳、侯寶林等等。用的是牛羊肉餡，包子油多，包子拿起來晃，可以感覺到肉餡的晃動，咬上一口，肥而不膩美不勝收。
曲陽燒餅則是壹周君的摯愛，當年吃到的那一口酥脆，驚為天人😁
這種燒餅屬於薄脆型的，烤制需要用到缸爐，利用它的凹形面，耐火和厚度，才能烤出如此薄型，卻香脆可口的東東，再加上白芝麻和鹽，既可以久放不疲、風乾不硬，而且香味四溢！
武漢壹周
做為河北省的重要城市保定市，城市的發展建設在河北省範圍內都名列前茅。做為保定人，除了城市的建設好以外，最讓人驕傲的莫過於吃，作為河北省餐飲文化中心的保定，是中國第九大菜系--冀菜系的發源地，美食文化自然是自成一體，並且保定人也特別的愛吃。
下面就來詳細的瞭解了下：保定三寶肯定大家都非常熟知，但是有一種當地的名吃，跟保定三寶並駕齊驅，一點都不遜色，那就是驢肉火燒，它的名氣可以說是遠負盛名。
走在保定的街頭隨處可見的驢肉火燒小吃攤，可以說，驢肉火燒這一名吃已經融入了保定普通人民的生活中，成為保定悠久的飲食文化的一個重要的組成部分。
再者，保定人還非常喜歡吃白運章包子，皮薄、餡大、油多的白運章包子外觀就像蒸餃，與天津狗不理包子齊名。其實保定人喜歡吃的美食還有很多，例如牛肉罩餅、唐縣碗肉都是非常好吃的，希望有興趣的朋友到保定來品嚐各種美食。
