说起红豆,第一联想的就是豆沙类的食物,不然就是汤圆,豆包。
当然,只要它熟了,怎样的都是味道最好的!
还有我爱吃的红豆冰棍,超级浓郁的红豆味道!超爱!
作为一款补血神器,它还可以美容,养颜护肤!
女人只要气血达到一定的数值,化妆品就可以通通丢弃了!
今天说的这款是红豆软糕!
→红豆提前一天,让清水充分的将每颗豆子泡的膨胀起来。
→随便你用高压锅,还是我直接介绍的焖烧锅,将它们弄熟,喜欢甜口的,可以稍微混入些糖粉,我喜欢纯天然的,所以没加。
→用勺子,或者铲子将它们压扁,压成有沙也有颗粒口感的状态就可以了。
→糯米粉用椰浆或者牛奶搅拌均匀,没有颗粒感即可。
→大火上锅蒸熟即可,我们需要的是熟糯米面团,
→稍微放凉一些,放入馅料,随便你怎么揉,你喜欢包在里面或者让这个面团转满豆馅都可以。
→为了防止和其他东西黏住,准备一些椰蓉,让它们白胖胖的滚一边,香喷喷,好吃又不粘手。
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