郭洪陽
冬瓜枸杞金針菇薑絲湯
做法：
1、 冬瓜去皮洗淨切片，金針菇洗淨去根部，老薑去皮切細絲，枸杞清水衝一下。
2、 鍋中放適量清水，煮開。
3、 放冬瓜及薑絲，煮至冬瓜6成熟。
4、 放入金針菇煮開，放入枸杞，燜煮熟
5、 放適量鹽，味精即可
冬瓜炒香菇
原料：冬瓜、香菇、鹽、食用油
做法步驟：
1 幹香菇泡發洗淨切片，冬瓜洗淨去皮切大片。
2 熱植物油，放入香菇炒香，加冬瓜翻炒熟
3 加鹽，味精即可
燒冬瓜
材料：冬瓜，香菇，青紅椒
做法
冬瓜去皮，切方塊，香菇和辣椒都切粒。植物油燒熱將冬瓜煎香盛出;
下香菇，辣椒粒炒，撒鹽;
加水，倒入冬瓜，醬油
等汁快收干時加味精即可
回鍋冬瓜
原料：冬瓜
輔料：青，紅辣椒，豆瓣醬，醬油，白糖，鹽，味精
做法：
冬瓜切厚片；青、紅辣椒均切絲；將豆瓣醬、醬油、白糖同放一個碗裡調成味料。
鍋中加水燒沸，下冬瓜片加蓋用中大火煮軟，撈出瀝乾水分。
炒鍋中放植物油燒至四成熱，下青、紅椒絲炒出香味。
再下味料炒
倒入冬瓜片、鹽、味精。
炒勻即可
番茄冬瓜湯
具體做法：
1、將西紅柿去蒂，洗淨，連皮切成薄片，備用。
2、將冬瓜洗淨切皮，切塊。
3、冬瓜與西紅柿片一起放入鍋中，加水，煮湯飲用。加鹽，胡椒粉，味精，少許香油調味即可
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祝福每一位的您吉祥如意！
菩提之心的光輝
謝謝！
冬瓜怎麼做好吃？
冬瓜做法很多，有紅燒冬瓜，素炒冬瓜、冬瓜香菇炒五花肉，蛤蜊炒冬瓜。湯類的有：冬瓜蛤蜊湯，冬瓜黑木耳排骨湯，雞肉冬瓜湯，冬瓜蛤蜊豆腐湯，冬瓜大骨海帶湯等等……
我給大家做一道比較簡單的冬瓜蛤蜊豆腐湯。
1，用料：冬瓜2斤，蛤蜊1斤，豆腐兩塊，白醋，老薑切5片，鮮蔥一棵切蔥珠，新鮮的高湯或者高湯粉，食鹽、有高湯粉就不用雞精！
2，把冬瓜洗乾淨削皮切方塊備用，豆腐切方塊。將蛤蜊放進小盒子裡面加點鹽蓋住用力抖一抖，然後清洗乾淨，蛤蜊買來最好是先泡一個晚上。
3，鍋裡放少許花生油燒八成熱放入薑片炒幾下，調大火立即倒入蛤蜊翻炒至蛤蜊有一點點張開為止，裝在盤子裡備用。
4，鍋裡放水，同時加入少許高湯粉和冬瓜中火燒開後再放入豆腐，等冬瓜八成熟的時候把炒好的蛤蜊倒進一起煮至冬瓜熟了再加點白醋和食鹽、蔥珠就可以吃了。
