青年味道
郑州的深夜食堂会有，但是因为已经进入冬季，路边摆摊卖灌汤包和馄饨的地方，估计都关门了，虽然夜市的馄饨包子很有情怀，为什么不早点去吃呢，如果想吃正宗的灌汤包和馄饨，小编可以给大家推荐几家特色的老店铺。
上海恩记汤包
人均消费：24元
地址：东三街
这家汤包店在黄河路黄河路与东三街交叉口向南100米路西，店面不大，门头很简单，白色的底上写着红色的上海恩记汤包几个字。鲜肉马蹄汤包想想都流口水，鲜肉虾仁，整颗虾仁在里头，虽然包子里整颗虾仁很常见。除了包子，他们家还有馄饨、桂花酒酿圆子、桂花大汤圆黑芝麻滚烫香甜，最近还推出了一个蛋饺汤。
玲珑坊蟹黄汤包
人均消费：30元
地址：省体育馆附近
位于健康路的玲珑坊相信大家也不陌生，按照郑州的口味来说会有一点点的偏甜。他们家最出名的当然是蟹粉包了，面皮很劲道，咬下去汤汁四溢，香而不腻，恰到好处。蟹黄汤包外形很好看，上面点缀着蟹黄。不过第一笼蒸的时间差了一点点，褶子的地方有些生。馨提示，因为包子里面有海鲜，所以要趁热吃哦。
开封老一楼灌汤包
人均消费：20元
地址：郑州西元国际
这家开封老一楼灌汤包环境很简陋，虽然比不上正宗的开封包子，但是吃着也挺美，色香味俱佳，而且价格也实惠。灌汤包子做的很好，皮薄油多，汤汁鲜美，用筷子一夹好像流油似的，端上来的馄饨做的也不错，紫菜比较提味儿，喝完身上很暖和。
海豫楼灌汤包
人均消费：58元
地址：百盛后面
清真第一笼！这家卖了19年的老字号汤包！店里招牌当然要数经典秘制羊肉汤包，汤包一笼10个，量很足，一个人来吃的话基本够吃饱的了。冒着香气上桌，女生吃的时候可以先咬开一个小口，汤汁就会顺着小口流入嘴巴，那香甜简直让人回味无穷。
京都老蔡记
人均消费：40元
地址：二七德化街
在郑州二七广场德化街口有一家百年老店——老蔡记，这个百年老店以蒸饺、馄饨名闻郑州，味美价廉，当年堪似今日郑州的“五星级”，是大家宴请宾朋，老友聚会的首选地。其蒸饺半烫面做皮，鲜肉馅打水，成品微黄，色泽鲜亮，形如弯月，灌汤流油，鲜香味美，其馄饨皮薄馅大，鸡汤煮制，佐以紫菜虾皮。馄饨吃起来鲜嫩软糯，汤头喝着清香利口。
美食纪
题主是想摆摊的吧，其实很好找，就我个人知道的，原来铭功路太康路路口，这个地方原来有个燕莎夜场，不过现在燕莎关门了，不知道现在还有没，还有就是太康路人民路那个口上，因为附近KTV比较多，所以摆摊的很多，从十一二点一直到五六点，还有就是郑州火车站，也是十一二点到凌晨五六点，其他地方肯定还有，只要是有夜场，有KTV的地方，附近肯定有做夜市的，这是一种需求，希望能帮到题主。
大山深处有人家
北站附近，京沙快速桥下，东风路路口，路西一家卖老式馄饨的，他家包子是现包的，我喜欢素包子，白天不开门，只做晚上，另外沿东风路往东，丰乐路天旺广场有个小型的夜市，饼夹菜，串串，月亮馍什么什么的也挺多，原来是在南阳路东风路口，修地铁和城管执法被迫东迁了，别问我为啥知道的，我自己开饭店了，有时候半夜下班饿了就到处找地儿吃了！
A_苗苗184508206
淮河路老馄炖，我们的根据地，老板会做生意，烧烤也很给力，值得推荐……
花满孤城
东风路南阳路交叉口到五点半左右都有
1111致敬经典
京广路淮河路口有家混沌
云谣hl
要说凌晨三四点，一个城市人最多的地方应该是火车站，人来人往，要是这时候有一碗热腾腾的馄饨，那感觉也是很不错的
张多鱼z
现在的郑州晚上除了夜市广场可以吃到小吃，灌汤包，砂锅，馄饨，杏仁茶等，其他地方都已经不让摆摊了。希望有帮到你。
不吃香菜的赵小姐
海带丝26447373
十里铺白庄社区 混沌挺好吃的 天天排长队
