現在是冬天了，正好是土豆上市的時候，今天去菜市場買了很多土豆，準備做一道美味的土豆餅吃，來看看小編到底是怎麼做的吧！
食材：土豆、麵粉、鹽、雞精、番茄醬、油
步驟：
1、將土豆削皮洗淨，切成薄片，蒸2分鐘，把蒸好的土豆放在碗裡，趁熱用勺子把它們壓成土豆泥。
2、土豆泥稍微冷卻後加入麵粉、鹽和雞精，將土豆泥和麵粉徹底混合均勻，然後揉搓成軟硬適中的麵糰。
3、將揉好的土豆麵團分成大小均勻的小劑子，揉搓小劑量並擀成餅狀。
4、開始熱鍋，在鍋裡刷一層油，油溫七成熱時，然後變成小火，把準備好的土豆餅在鍋裡煎到金黃色。
5、先煎一面至金黃，然後翻面團另一面繼續煎，直到兩面的金黃色就可以熄滅。
6、出鍋後可以蘸番茄醬搭配食用，酸酸甜甜的非常好吃！
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