09年我剛畢業的時候，奶茶店並沒有像現在這麼大眾化，競爭慘烈。
當時身邊剛畢業想創業的朋友很多都想著開個小奶茶店試試水。
原因也有3個：
1.門檻低，無太多技術要求。
2.好運營利潤大，店小操作也方便。
3.對學生來說小資，面子也好看，花個幾萬塊就可以當老闆了，何樂而不為？
其實當時我也有這種想法，但當年本屌絲別說幾萬塊了，幾千塊也拿不出。不過也幸好沒跟風參與，身邊幾個投資進去的朋友，後來都虧慘了。
原因：利潤大是一回事，但後來越開越多，我們這就是一個三線城市，少工廠，多小店，基本是隔著50米就開了一家，結果大家都賺不了錢。
有天晚上回公司加班，剛好幾個小老闆也在，就聊起了這個事情。
樓下新開了個奶茶店（XX堂），今年非常的火。把周邊的生意基本都搶了，大家都來討論一下，這是為什麼？
A說：我覺得這是一種營銷手段。它開業的時候，找了一堆人每天排長隊。造成一種生意火爆的局面大家思想就會好奇，並且去跟風嘗試。
小老闆：可是很多奶茶店都在用這一招啊，為什麼他們沒有成功呢？雖然前期有點稀奇，大家去排隊，可是一個月後，人氣就越來越少了。XX堂三個月了，一直還是很多人排著隊買。這是為什麼呢？
B說：我去對比過他家的菜單和別家的菜單。發現傳統奶茶店的菜單：紅綠茶，奶茶，定製飲品，巧克力咖啡。
而XX堂的是：找口感，找新鮮。找奶茶，找好玩。這種分類是從消費者的角度來思考問題。奶茶本質上是一種衝動型消費。
根據這樣的菜單，用戶可以按照自己的需求,快速的知道自己想要點哪一款飲品。所以在同樣的地段，同樣的價格條件下。XX堂的成交率會更高。那麼也就更賺錢。
我恍然大悟，小小一間奶茶店升級了這麼高級的營銷玩法，真是高手。幸好沒參與進去，不然根本不夠他們競爭。然而，營銷再變，也是為了真實觀察到客戶需求，從而找到切入口，打開用戶的錢包。下集我們再聊聊健身店的營銷策劃。歡迎關注哦~！
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