__小易
在封建社会里，国家之大事有一件是祭祀，所谓祭祀就是皇帝领文武百官礼天拜地。祭祀必不可少的就是贡品，其中肉类被称为祭肉，也就是我们做回锅肉时煮的白水肉。祭肉在完成祭祀后，会被分给参与祭祀活动文武大臣、皇室成员，获得祭肉是一种荣誉，一般人是分不上祭肉的。比如孔子在鲁国为官，失势后就没有分配到祭肉，他一气之下就游历诸侯了。
分得的祭肉一般是现场吃完，远古时候肉食十分稀少，因此人们吃肉都是一种享受，就算没有调料也可以津津有味的吃完。明清之时人们的生活条件好转了，吃肉并不是稀奇的事，祭肉说白了就是白水肉，半生不熟还没有佐料，对于养尊处优的文武百官来讲很难吃下去。乾隆皇帝本身就是一个好大喜功、附庸风雅、贪图虚名、奢靡豪华的皇帝，他为了展现自己勤俭节约、善待臣下的美德，他将祭祀用的肉都分给大臣，结果大臣们都不愿意吃而悄悄扔了。
饮食是人类生存的必需品，而美食则是人们追求的安逸生活！祭祀用的白水猪肉绝对不是美食，它只是用开水煮了一煮的肉，没有任何佐料，半生不熟，还有一股腥味，要短时间内全部吃完，确实是一件困难的事。比如回锅肉虽然是白水肉，但是后来切成了一片一片的，拌上了蒜苗、佐料等东西，吃起来肥而不腻，脆而不焦，确实是一道名菜。大臣们被迫在祭祀之地吃祭肉，很多人吃了后就会闹肚子，而且在那里根本吃不完。鉴于此情，乾隆恩赐大家带回家吃，不想大家都将肉扔了。
最后我认为大臣们不会将肉扔了，而是带回家后加工了再吃掉。祭肉是皇帝恩赐，扔了是犯了大不敬之罪，按律当诛！因此我认为大臣们不会把肉扔掉，而是带回家做成回锅肉吃了。居说乾隆小时侯吃祭肉，他能当场全部吃完，因此受到康熙帝的重视。而乾隆的某个儿子看到祭肉就呕吐水止，根本吃不下去，最终被乾隆疏远了。祭肉不再于好吃还是不好吃，而是在于政治意义大。因此大臣们不会扔掉祭肉的。
大秦铁鹰剑士
历朝历代都有皇帝每逢佳节赏赐大臣的惯例。清朝满清贵族入关以后，也继承了这一传统，每逢节日就会赐给大臣一些酒肉之类的东西。
乾隆皇帝时期，清朝出于康乾盛世时期，乾隆对大臣的赏赐就更加多了。
据史料记载，有次乾隆赐给众大臣每人一个猪肘子。由于表示不忘关外的艰苦日子，清朝皇帝沿袭关外旧俗，每年都要组织几次吃白肉。所谓白肉，就是用白水煮的肉，不加任何调料和盐。
当时，这些做官的生活水平已经相当奢靡，不是鸡鸭鱼肉，就是燕窝鱼翅、满汉全席。现在，皇帝赏赐的一个油腻大猪肘子，众大臣吃不下去。
由于是皇帝的赏赐，大臣们又不敢表示不满，还要跪下谢恩。可当大臣们出了宫门后，就将猪肘子扔到一个轿子里了，这就是纪晓岚的轿子。
据说纪晓岚吃肉，无需美酒，无需其它配菜，仅一壶茶纪晓岚就可以吃下十斤肉。纪晓岚下朝后，在回家的轿子里，就吃完了所有同僚丢给他的猪肘子。
这些人真实太腐败了，潜夫一月都吃不了几次肉。满清从乾隆开始走下坡路了。
安定郡潜夫
乾隆御赐猪肘子为何大臣给扔了？
我来回答一下。
这个问题我第一个想到的就是今年热播的《延禧攻略》，这也是本人唯一看过的“宫斗剧”。
我认为这部电视剧还是较好的参透了当时一些刺绣工艺，医学及历史方面的常识。
而其中有一段剧情就是讲述乾隆皇帝在大殿上给大臣与侍卫“分福吃肉”的故事。
这里所分的肉叫胙肉（zuò ròu），是祭祀的时候供奉神明的肉。祭祀完毕之后，皇上就会把它分给臣子、妃嫔和侍卫进行享用。美其名曰分福，实则是乾隆皇帝让众人忆苦思甜、以示圣威。想着祖宗打下江山不易的苦，念着祖宗庇佑所享荣华富贵的甜。
但是，对众臣子而言，这无色无味，又肥又腻的胙肉属实难以下咽。
所以，在这部影视作品里，敢于为自己“带盐”的臣子便受了罚。
回到现实，乾隆皇帝所赐的猪肘子应该就是胙肉。大臣们有机会扔掉这些“美味”（nanchi）也就无可厚非了!
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因为清朝皇帝都喜欢吃猪肉，所以文武大臣们自然也不能错过，所以大臣们，经常被赏赐猪肉，最不好的是祭祀时煮的只有七八分熟还有血丝的猪肉，皇帝也要分给大臣们吃，平时吃惯了山珍海味的大臣们实在是苦不堪言，好在不用一定要吃完，吃不完的带回家也可以。本来是一件非常好的事，可是没有一点油水的肉谁能吃进去，大家出宫以后，都会扔掉，从这点来看，清朝却是腐败了，如果廉洁，为什么把猪肉扔掉呢
华丽的乐章2
因为是白水煮的，而且还半生不熟，没放任何调味料，所以遭到那些大臣的嫌弃被扔掉的。
