冬至，是中國農曆中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。
冬至俗稱“數九、冬節”、“長至節”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。
古時有“冬至一陽生”的講法，也就是說從冬至這天開始，陽氣慢慢開始回升。中國古人將冬至分為三候：“一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動”。
在過去，入九以後，冬天裡人們為了“熬冬”，創造了一種風雅的休閒娛樂方式，填《九九消寒圖》，一幅梅花，從冬至開始描繪，每天一筆，經過九九八十一天畫完，已然冬盡春來，生活的美感躍然紙上，以便一天一天數過這八十一天，表達一種迎春的殷殷心意。
冬至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南迴歸線(南緯23°26‘)。這一天北半球得到的陽光最少，比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短，且越往北白晝越短。
冬至來臨日，數九寒天時，宜吃暖暖的東西，驅寒，大家要溫暖度過，冬至數九，晝短夜長，北方餃子南湯圓，在成都，冬至這天除了要吃湯圓外，也有喝羊肉湯以驅除寒冷的習俗，記得添衣常保暖，提醒你身邊關心的人吧！
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