马铃薯也叫土豆，属于高产量农作物，需要的水分养分都很大，马铃薯喜欢凉爽，温暖的环境，种植的土壤，要选用是中性，透气性好的沙性土壤种植。
在农村大面积种植前，要用大量农家肥作为基肥，因为农家肥有改善土壤性质的作用，使土地更加疏松透气，更加有利于土豆的生长发育。
高垄栽培两边培土，能增加活土层，根茎部位土壤疏松，利于茎延伸，又能提高地温，满足早期根茎发育所需温度。 
土豆种植是用土豆块种植，在发芽期和幼苗期所需要的营养物质较少，土豆块就可以满足他前期生长所需要的养分，这个阶段有机肥作为铺垫，就不用施肥了，孕蕾开花要消耗大量的养分，要想获得高产，必须见蕾就掐去，以节省养分促进块茎的生长。夏季雨水来临前后，试图的生长的旺盛季节，这个时候浇地前，追加一些尿素氮肥，然后再浇水。
土豆株体开花后， 主要以叶面施肥为主，这个时候就辛苦啦，每星期都要喷施吃一次液肥，这会儿就要看土豆苗的生长情况而定，缺什么补什么。
土豆与谷类作物不同，没有严格的成熟期，通常根据栽培目的和生产需要安排，只要达到销售标准，就可以可收获，施肥很重要，但预防病虫害、浇水次数和环境的变化同样重要。
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