两广人的生活习惯有很多相似之处，爱喝粥的习惯也是一样
粥的作法有上百种，同一种粥的作法不同的人就能做出不同版本
今天我家喝粥：陈皮骨头粥
食材：猪脊骨、大米
辅料：橘皮、姜片、葱末、料酒、盐
把猪脊骨焯过水，淘好大米，一起装入电饭锅中，加入清水（水位是锅旦的4分之3左右）
加入橘皮、姜片、料酒，插上电源按下煮粥键
待电源跳转至保温时，开盖在煮好的粥中加入适量盐和葱末，搅拌均匀后再盖上盖子闷2-3分钟，就做好了
一款口感爽滑粘稠、清香温和的陈皮骨头粥，无需过多的食材，就能熬出实实在在的美味；早上喝一碗暖胃，晚上再来一碗刚刚好，符合现在人晚餐吃得清淡的理念
吃得起香菜咯
温馨提示：粥的粘稠度取决于水量的多少，如果想吃稀一点的就大米少一点，水多一点；比例以此类推
想吃的你也试试吧
有想吃的，好吃的，也可以关注我或给我留言哦，我们可以一起学习,交流！
分享到:
閱讀更多 閒慧生活 的文章
