相信大家都知道，在日常生活當中有很多人，他們都是麵食主義者，比如說比較喜歡吃一些麵條，或者是饅頭包子之類的。當然還有一種食物也是深受大家喜愛的，這種食物就是花捲了。花捲比饅頭吃起來更有味道，而且是比較香的，一起來看一下它究竟是怎麼做的吧。
首先用少許溫水激活酵母，然後再將這些酵母的液體倒在麵粉當中，攪拌成泥狀，然後用手把這些麵糰搓成光滑的麵糰，最後再放上保鮮膜，等待它慢慢的發酵。
等到麵糰大約放大至1.5倍的時候，就可以將發好的麵糰排氣了，再鬆弛十分鐘左右，就可以準備一些蔥花了。
將麵糰擀成薄薄的長方形，表面上塗一層油，撒上鹽或者胡椒粉，最後再撒上剛剛切好的蔥花。然後像疊被子一樣，疊起來，切成大小一樣的豎條，用筷子在中間壓一下，拉長，然後再捲起來，這樣的話就能夠做成花捲一樣的形狀了。
最後就可以把這些花捲一個一個的做好，然後放在蒸籠裡面，用中火大約蒸制12分鐘。關火以後再用蓋子蓋起來，燜至三分鐘左右的時間就可以了。沒過一會兒就能夠聞到花捲香噴噴的氣味了，配合蔥花的味道，這道花捲味道是非常美妙的，而且也是比較有營養的。比饅頭包子更好吃，做法也是比較簡單的，如果你們沒有吃過的話，就和小編一起來學一下吧。
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