前幾日，湖北武漢的吳先生因腸胃撐得難受，到醫院就醫。經檢查，醫生髮現吳先生腸道有很多氣體。詢問得知，吳先生吃橘子時，因聽說橘子籽吃了可以潤腸通便、美容、補充維生素，於是就把籽大量地吞下去了。這導致他的胃嚴重脹氣並且便秘，進而引起腸壁粘膜充血水腫，造成急性腸梗阻。
醫生提醒，食用水果籽對身體有益的說法不科學，吃多了會引起急性中毒。果肉裡的細小種子能吃，只是人體腸胃無法吸收。很多水果的籽和核是不能吃的，食用後反而對身體有害，吃多了還可能會引起急性中毒。
橘子籽能吃嗎？
首先，橘子籽作為中藥的藥效是肯定的，如果有對應症，則可以對症下藥，但是，由於橘子籽外部有堅硬的外殼，直接食用的話人體根本不能消化，所以就出現了報道中食用大量橘子籽後，發生了腸梗阻的現象。
其次，即便我們用攪拌機、破壁機把橘子籽打碎了，但是這些碎了的殼仍然不能被消化，逐漸會形成團塊，與其他未消化的食物結合到一起。
另外，有些水果籽其實是含有一些有毒物質的，雖然橘子籽沒有，但是為了避免大量食用後發生中毒，吃水果籽還是算了吧。
其他水果籽能吃嗎？
很多水果中都含有籽，那麼是不是所有水果的籽都不能吃呢？有哪些水果的籽是有毒的呢？
1、葡萄籽
我們常聽到葡萄籽精華、葡萄籽油、葡萄籽的保健品等等，葡萄籽中雖然含有營養物質，但是由於量少，就算吃一把葡萄籽，也補充不了多少營養，所以要經過一定的萃取工序。
另外，葡萄籽有澀澀的味道，這是由於其中含有單寧酸，如果長期、大量食用，會影響蛋白質的吸收。
2、石榴籽
石榴籽雖然沒什麼有毒成分，但是其中含有大量的果酸，吃多了也會傷害腸胃。
3、西瓜籽
相信小時候有很多人在吃西瓜的時候都懶得吐籽，直接就把一顆顆的西瓜籽吞下肚。雖然這些被吞下去的西瓜籽不會在肚子裡生根發芽，但是它們跟整粒的芝麻一樣，也是“明天見”的食物，吃的太多必然會影響腸胃功能。
好在西瓜中的籽不會很多，無意中吞了幾顆也沒有關係，但是小朋友的腸胃功能比較弱，儘量不要直接吞西瓜籽。
4、蘋果籽
蘋果籽跟很多薔薇科的水果一樣，比如李子、杏、梨，籽核中都含有氰苷，雖然本身是無毒的，但是在食用後，經過酶的作用會轉化成劇毒的氫氰酸。蘋果的果肉中已經含有膳食纖維，果皮更勝一籌，沒有必須非得通過籽再來攝入了。
但是，咱們也不用談籽色變，像獼猴桃、火龍果、草莓、百香果、藍莓等水果中特別細小的籽，大可以放心地吃，它們只是不能被消化，並沒有有毒成分。
“吃籽”還不如吃這些
大部分人選擇吃籽無非是想多攝取點營養，那麼我們應該吃什麼食物來補充相應的營養呢？
1、膳食纖維
膳食纖維的含量“霸主”要數魔芋了，此外，五穀雜糧中的膳食纖維含量也比較高，豆類和“有嚼勁”的蔬菜的膳食纖維含量都比較豐富。
2、維生素和礦物質
蔬菜、水果、糧食、肉類、奶製品等都含有不同的維生素和礦物質。為了能夠攝取不同的營養，食物多樣是最好的選擇，還能達到變換口味的目的。
3、各種抗氧化物
大部分的抗氧化物都來自於新鮮的食物，所以，要想對抗自由基、增加對細菌、病毒的抵抗力，最好多吃新鮮、衛生的食物，不要沉迷於泡麵、薯片、飲料和各種加工食品中。
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