前几日，湖北武汉的吴先生因肠胃撑得难受，到医院就医。经检查，医生发现吴先生肠道有很多气体。询问得知，吴先生吃橘子时，因听说橘子籽吃了可以润肠通便、美容、补充维生素，于是就把籽大量地吞下去了。这导致他的胃严重胀气并且便秘，进而引起肠壁粘膜充血水肿，造成急性肠梗阻。
医生提醒，食用水果籽对身体有益的说法不科学，吃多了会引起急性中毒。果肉里的细小种子能吃，只是人体肠胃无法吸收。很多水果的籽和核是不能吃的，食用后反而对身体有害，吃多了还可能会引起急性中毒。
橘子籽能吃吗？
首先，橘子籽作为中药的药效是肯定的，如果有对应症，则可以对症下药，但是，由于橘子籽外部有坚硬的外壳，直接食用的话人体根本不能消化，所以就出现了报道中食用大量橘子籽后，发生了肠梗阻的现象。
其次，即便我们用搅拌机、破壁机把橘子籽打碎了，但是这些碎了的壳仍然不能被消化，逐渐会形成团块，与其他未消化的食物结合到一起。
另外，有些水果籽其实是含有一些有毒物质的，虽然橘子籽没有，但是为了避免大量食用后发生中毒，吃水果籽还是算了吧。
其他水果籽能吃吗？
很多水果中都含有籽，那么是不是所有水果的籽都不能吃呢？有哪些水果的籽是有毒的呢？
1、葡萄籽
我们常听到葡萄籽精华、葡萄籽油、葡萄籽的保健品等等，葡萄籽中虽然含有营养物质，但是由于量少，就算吃一把葡萄籽，也补充不了多少营养，所以要经过一定的萃取工序。
另外，葡萄籽有涩涩的味道，这是由于其中含有单宁酸，如果长期、大量食用，会影响蛋白质的吸收。
2、石榴籽
石榴籽虽然没什么有毒成分，但是其中含有大量的果酸，吃多了也会伤害肠胃。
3、西瓜籽
相信小时候有很多人在吃西瓜的时候都懒得吐籽，直接就把一颗颗的西瓜籽吞下肚。虽然这些被吞下去的西瓜籽不会在肚子里生根发芽，但是它们跟整粒的芝麻一样，也是“明天见”的食物，吃的太多必然会影响肠胃功能。
好在西瓜中的籽不会很多，无意中吞了几颗也没有关系，但是小朋友的肠胃功能比较弱，尽量不要直接吞西瓜籽。
4、苹果籽
苹果籽跟很多蔷薇科的水果一样，比如李子、杏、梨，籽核中都含有氰苷，虽然本身是无毒的，但是在食用后，经过酶的作用会转化成剧毒的氢氰酸。苹果的果肉中已经含有膳食纤维，果皮更胜一筹，没有必须非得通过籽再来摄入了。
但是，咱们也不用谈籽色变，像猕猴桃、火龙果、草莓、百香果、蓝莓等水果中特别细小的籽，大可以放心地吃，它们只是不能被消化，并没有有毒成分。
“吃籽”还不如吃这些
大部分人选择吃籽无非是想多摄取点营养，那么我们应该吃什么食物来补充相应的营养呢？
1、膳食纤维
膳食纤维的含量“霸主”要数魔芋了，此外，五谷杂粮中的膳食纤维含量也比较高，豆类和“有嚼劲”的蔬菜的膳食纤维含量都比较丰富。
2、维生素和矿物质
蔬菜、水果、粮食、肉类、奶制品等都含有不同的维生素和矿物质。为了能够摄取不同的营养，食物多样是最好的选择，还能达到变换口味的目的。
3、各种抗氧化物
大部分的抗氧化物都来自于新鲜的食物，所以，要想对抗自由基、增加对细菌、病毒的抵抗力，最好多吃新鲜、卫生的食物，不要沉迷于泡面、薯片、饮料和各种加工食品中。
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