店的位置挺不錯的就在中山路輪渡公交總站旁邊，下車就到了，門面不算大好在有上下兩層，容納量還是可以的。他家主要就是做牛肉火鍋和牛肉羹、牛肉套餐等，融合了泉州派和潮汕做法。
涼菜
有涼拌木耳、拍黃瓜，味道清脆爽口，開胃。還有涼拌金錢肚，彈脆，筋道。
水煮牛肉
份量大，用料足，大塊大塊的牛肉滿滿當當地鋪滿，牛肉滑嫩酸辣，底下的配菜還有豆芽、蘿蔔、萵筍等。
咖喱牛排套餐
一人食的話超級適合，牛腩湯、咖喱牛排、鹹飯、小菜，吃得豐盛又滿足，牛腩湯很清爽味道不錯。
多人吃飯的話，可以選擇牛肉火鍋，吃得暢快又豪爽。
鍋底的話是改良後的泉州牛骨湯鍋底，沒有傳統的那麼濃厚，比較清爽一些，適合涮鮮切的牛肉。
各種鮮切牛肉真是肉食者的大愛啊，主要是嫩牛肉、吊龍伴、肥牛等，牛肉的品質不錯，下鍋清涮變色後即熟可食。個人比較喜歡的是吊龍伴，也叫吊龍肉，口感比較筋道爽脆。
牛肉丸，很紮實比較筋道彈脆，這個也是好評。
涮到後面就可以下牛肉羹，事先處理後的牛肉羹涮完，肉質滑嫩無比，非常美味。
也可以來點豆皮、蘿蔔、青菜等，葷素搭配味道更好。
Tip：
店名：牛趣牛肉館(輪渡總店)
地址：廈門鷺江道96號110店面(輪渡總公交站旁)，千滋百味超市隔壁過去兩三個店面
價格：50
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