家长们是不是每天在为给宝宝做什么饭而发愁？尤其是辛辛苦苦做 好，宝宝还不爱吃！真是为谁辛苦为谁忙？
宝宝过了年到春天马上要上幼儿园了，还没给宝宝养成一个好的吃 饭习惯，这上了幼儿园可怎么办？在幼儿园一待就是一天，能吃饱 吗？宝宝快3岁了，正是长身体的关键时期，所以，合理、健康、 科学的饮食对他是相当重要的。妈妈可以学着做一下，下面这些营 养美味的食物，营养又美味，从此宝宝就此爱上吃饭也说不定哦~
一、草莓汤圆。酸甜口味，先搞定宝宝挑剔的味蕾。
材料（10-12个的量）：糯米粉600G、草莓汁200ML、水200ML、甜菜 根粉15克左右、抹茶粉15克左右、红豆馅适量。
做法：
1、将550G糯米粉、草莓汁、甜菜根粉搅拌在一起，揉成面团。
2、50G糯米粉、水、抹茶粉混合揉成面团，压扁，用五角星模具压出星星图形做草莓的叶子。
3、开始做汤圆，把先开始揉好的面团分成10-12个小面团，红豆馅分开，每份用小面团能包裹住就好。
4、用竹签戳一些洞、像是草莓籽的形状，在汤圆的一端粘上刚才压好的“星星”叶子。
5、锅内放水煮沸，汤圆放入煮至浮起。即可出锅。
注：因糯米不易消化，不要给宝宝吃太多，可搭配别的一起吃。
二、油菜炒猪肝。猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长的作用，能保护眼睛、维持正常视力、防止眼睛干涩、疲劳等。鲜嫩爽口，味道香醇，营养丰富。
材料：猪肝500克、油菜枝叶一把、植物油香油适量、酱油醋适量、料酒、精盐、味精、白糖、水淀粉、干淀粉适量、葱姜蒜适量。
做法：
1、将猪肝剔去筋洗净，切成薄片；油菜洗净，去根，切成段。
2、将猪肝片加入干淀粉均匀上浆，放入热至七八成热的油中滑散，捞出沥油；油菜沥水后用少许油煸炒几下捞出备用。
3、将葱姜蒜末、酱油、料酒、精盐、味精、白糖、醋、水淀粉适量及水对成芡汁。
4、将油放入锅内，热后倒入调料汁，待开起变浓后，淋入香油，投入猪肝、油菜，搅炒均匀即成。
三、黄花菜豆腐瘦肉汤。黄花菜具有很高的营养价值，豆腐高蛋白、低脂肪，此汤不止适合宝宝食用，对孕妈、老年人都有很好的养生功效。
材料：干黄花菜30G左右。豆腐1块，瘦肉半斤。油、盐适量，淀粉葱碎适量。
做法：
1、黄花菜温水泡半小时。冷水反复冲洗，直到水变清。
2、豆腐切薄条备用。瘦肉切小条，放淀粉，香油拌匀，带用。
3、起锅，烧开，放黄花菜，豆腐煮开。
4、、放瘦肉，煮开，放盐调味。单取一个碗，倒少许香油。在把煮好的黄花菜倒碗里。放少许葱花，枸杞（没有可以不放），少许香油。一碗黄花菜瘦肉豆腐汤就好了。
四、青豆虾仁。营养丰富，脂肪、微量元素及氨基酸等含量较多。
村料：虾仁、青豆、胡萝卜油、盐、大葱、生姜
做法：
1、葱姜切末，胡萝卜洗净去皮。虾仁用刀从背部剖开去除虾的泥线。
2、把清理好的虾仁盛到干净小碗里，倒入少许料酒，洒入少许精盐腌渍10分钟。
3、青豆洗净，胡萝卜切小丁把胡萝卜丁，青豆入开水锅焯水后捞出备用。锅里倒入植物油，油热后倒进虾仁滑炒至虾仁蜷起后捞出控油。
4、另起油锅，放入葱花、姜末爆香倒入焯水后的胡萝卜丁，青豆。大火翻炒均匀后撒少许精盐，炒匀。倒入虾仁，翻炒至熟即可。
注意：虾仁翻炒的时间有掌握好，时长长了虾仁口味会变老，另外，虾是发物，上火时不宜吃。
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