12月24日，喜茶香港分店正式開業。據悉，喜茶專門為香港門店推出特色產品—— 內地網紅飲品店“喜茶”香港首間分店24日於沙田新城市廣場一期四樓正式開業。這次喜茶還特意為香港推出特色產品——雞蛋仔加上港式奶茶味雪糕，並在開業前三日（24日至26日）為顧客提供“買一送一”的優惠活動。據香港媒體報道，門店開業不足半小時，已排起近50人的隊伍，到10點半左右，門口已經排了300多人了！幾乎都是年輕人一族，人群隊伍幾乎快排滿了整層樓大半圈了。這勢頭真有點猛啊！那喜茶到底是何方神聖來得，讓人喜愛到如此的追捧？
產品背景
2012年5月12日，廣東江門一條名叫江邊裡的小巷裡誕生了第一家喜茶HEEKCAA，原名皇茶ROYALTEA。堪稱為芝士奶蓋茶的首創者。並且有別於市面上製作粗糙、茶湯廉價的傳統奶茶茶飲，喜茶專注於呈現來自世界各地的優質茶香，喜茶採用了多個茶葉品種來製作奶茶茶底，選用的輔料是澳洲進口的塊狀芝士和歐洲進口的鮮奶，光憑這些高品質的原材料，就受到大眾白領喜愛，在同時在工藝上也就高於其他的奶茶，再加上喜茶的品種多，味道好，所以喜茶的口碑一直都非常好。
產品的選址環境
喜茶的店鋪選址也是很講究的，都是選擇100 平米以上的商場店鋪，與那些20、30平米的奶茶的區別就相差了好幾個檔次，裝修和佈置選擇時尚、現代風格，非常具有現代感層次，宣傳海報也都是請的美女加帥哥組合拍攝，光這些設計就非常炫酷、大牌了吧。 還以為是開服裝店的，做奶茶也可以做到這樣極致，能不圈粉嗎？
產品定位
在喜茶初期的定位就是在20-30歲的白領，所以瞭解這個年齡段的女生就是喜歡新鮮感。喜茶還會在每個季度不斷推出新品，比如最近的新品系列是“超級盃水果茶”， “滿杯百香果”、“滿杯紅柚”等等。而那些時髦的減肥健康觀念也以“低脂奶”這樣的方式出現。這樣又多了一大批嚷著又想減肥又想顧著美食的粉絲妹妹們。
產品價格
產品價格，肯定比內地貴一點點了，但是前三天，買一送一，怪不得那麼多人排隊，相當於打五折優惠，而且品種也多啊，關鍵是香港還推出了兩款獨家限定！先是這個冰火雞蛋仔，還有港式奶茶雪糕，看了這麼多好喝的奶茶，有木有嘴饞呢，你有沒有去沙田喝喜茶呢？
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