還記得一元錢的“泡椒鳳爪”嗎?在家制作簡單,而且衛生合格哦!

現在回想以前:長大後做什麼

仔仔默默的笑出了聲~

還記得一元錢的“泡椒鳳爪”嗎?在家制作簡單,而且衛生合格哦!

“我要開一家超市”

隨便吃、隨便吃~

“不行,還是開冰淇淋店吧”

基本上每天都在變化~

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不管怎樣,是離不開吃了

還記得小時候一元的“泡椒鳳爪”?

巨好吃,可惜父母不給

說什麼用福爾馬林泡過的

嚇人哦!

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看來只有自己動手了

仔仔今日菜品推薦:泡椒鳳爪

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看得仔仔直流口水~

我可愛的爪爪呀!

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仔仔牌“泡椒鳳爪”


步驟:

1、雞爪洗淨,剪去指甲,分成三段切開,焯水後撈出。

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2、另起一鍋冷水,放入雞爪、蔥結、花椒、八角、薑片、料酒和少許鹽,煮7分鐘左右。

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3、雞爪撈出,用涼水沖洗掉多餘油脂,投入冰水中浸泡,能使其口感更富有韌性。

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4、雞爪裝入密封罐中,依次放入薑片、冰糖、小米椒、鹽、泡椒,泡椒水、白醋、白酒,和一小杯涼水,放入冰箱冷藏12—24小時,完成!

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當小零食完全合格

好吃到停不下嘴來~

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(圖文綜合網絡,侵刪)


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