說起服務態度好
首先想到的就是海底撈
之前就有網友就評論過他們的服務
餐廳做成這樣
想不火都難啊
吃飯的時候還有才藝表演
去他們家吃飯經常都是
排隊、等位子、排隊、等位子......
然而在日本也有這樣一家神奇的餐廳比起海底撈的服務他們是有過之而無不及
想要吃到這家餐廳的食物需要提前一個月的時間預定
自2001年成立以來從未做過廣告和營銷
他的好口碑全靠來過的客人口口相傳去過的客人都表示感動到哭
這家餐廳就是Casita人們習慣稱它為“奇蹟餐廳”
因為他們總是給客人帶來驚喜和感動
當你到店之前
就有工作人員在門口等候迎接
他們可以清楚的記得你上次來的時間是多久
親切的叫出你的名字
離開的時候還幫你穿上衣服
當你走出店門
把手揣進兜裡的時候
口袋裡竟然放著一個暖寶寶
瞬間心都被融化了
還有那句親筆寫的“謝謝你”
無一不是用盡心思
一位女士預定晚上和閨蜜用餐
打開餐巾後
上面竟然繡著自己的名字
女孩超級感動
表示要把這塊餐巾帶回家用
你無法想象一個西餐廳竟然還有專門的縫紉員工
每一位客人都有親手縫製的專屬餐巾讓人有一種被重視的感覺
如果遇到長期駐紮國外的客人還會在餐桌擺上駐地的小旗子、小照片
因為客人要去趕火車還專門打印了一份列車時刻表
有人問店長說：不用做到這樣吧！可是他們的目標就是當客人們有重要的晚餐時
第一個想到的就是Casita
確實，他們也做到了！有很多客人在求婚和重要日子的時候都會來這裡用餐
比如41歲的木山準備向女朋友求婚就找到了店長幫忙
得知了客人女友喜歡看夜景和花瓣
專門為他們安排了靠近窗戶的位子
並在桌上佈置好花瓣和蠟燭
用餐時木山很緊張話也很少說這時服務員出場了
他們來到了提前佈置好的神秘地方
是餐廳看夜景最好的位置
緊接著呈上了咖啡根據木山的形容做出的小狗拉花
然後開始上甜品
這時木山拿出早就準備好的鮮花送給女友
“希望你能嫁給我”女友非常感動的答應了木山
然而下面還有更大的驚喜
店員提醒他們看樓下
用完晚餐後木山和女友感動的走出了餐廳店員們還站在門口送上最熱情的祝福
恭喜他們
最後二人坐上專門為他倆準備的轎車離開店員們高興地揮手道別
一個優秀的企業必定有著良好的企業文化每一位員工都是真心為顧客服務
這樣細緻的服務離不開背後的良苦用心
在Casita有這樣的一間辦公室專門用來接聽顧客預約電話的
店員們會認真的作好每一位客人的記錄瞭解他們的喜好、生日、口味、禁忌.....
每天在營業之前大家都會聚在一起開會
對今天到店客人的信息進行交流做好精心的安排
即使事隔幾年再次來到這裡都還能記得你對食物的要求
這樣貼心的服務怎麼能不打動人心呢？
正是這樣的經營模式讓他們在實體經濟不景氣的情況下
還越走越好
雖然低調的不做廣告依然有很多媒體自發的報道他們這家奇蹟餐廳
靠的就是客人們的喜愛和口碑
而且每年有很多家公司來Casita學習他們的經營理念培訓費高達30萬日元/人（約2.4萬人民幣）
但他們都願意出這個錢這就是一家優秀企業的魅力
在這個實體企業唱衰的年代人人都在說互聯網衝擊了實體經濟
或許我們從來沒有真正從客人的角度來思考他們到底需要什麼
老闆高橋說：能吃飯的地方到處都是，為什麼客人要選擇你？光提供食物已經滿足不了客人的需求的時代，用心的服務和感動才是留住他們的關鍵！
所以，無論做什麼最怕的就是兩個字用心
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