- 第1191期 -
有時候覺得一個人吃飯很有意思
不僅能更專注在面前的食物上
就連溫暖也被無限地放大了
“一人食，也不能將就。”
① 人均不能太高，性價比要好
② 環境舒適，不擁擠不嘈雜
③ 食材偏豐富，營養均衡
④ 好吃好吃好吃好吃，這個非常重要！
01
一茶一丼飯，好食如歸
-/厚切鰻魚飯/-
厚切鰻魚飯是茶頂的人氣王
熱米飯上碼齊了鰻魚、雞蛋絲和新鮮芒果粒
標配一份秘製的甜鹹鰻魚汁
豐盛得讓人不忍下手破壞任意一個角落
油香四溢的厚切鰻魚肉，鋪有四大塊
咬上一口，是滿滿的幸福感
原來“酥”和“軟”是可以同時擁有的
被特調過的鰻魚還要再炙燒一遍才會上桌
燒得外表微焦，魚油溢出表面
如此一來激出了香味又闢祛了腥氣
鹹甜的鰻魚汁不僅豐富了口感
還沾染上了鋪底的米飯，獨具風味
/TIPS：鰻魚汁按照口味澆淋，多了會重口哦/
-/照燒雞扒飯/-
超足量的照燒雞扒霸佔了一半空間
在熱乎的米飯上放一些海苔絲，和雞肉一起吃
清香去膩，食肉星人千萬不能放過它！！
把新鮮雞肉剔除骨頭，滿嘴細嫩有感
先煎出香味，再淋上調味的照燒醬汁
把飯吃完，這是要留到最後收尾的美味！
有時候會被一旁的溏心蛋搶去視線
已經凝結的蛋白裡，蛋黃還柔軟盈潤
一口流心蛋黃，一口雞肉配飯
軟糯中帶沙質，餘味還留有淡淡雞蛋醇香
-/火焰蟹棒丼/-
在熱騰騰的白米飯上放滿蟹棒
隨心所欲地將全部材料拌一拌、搗一搗
一口而盡，就是吃“丼”的正確操作啊！
飽滿的蟹柳把白米飯覆蓋得密不透風
中間放上一枚半熟的流心蛋黃
澆上芝士濃醬，一同高溫火炙
讓蟹棒佈滿鹹香，覆上煙燻的味道
吃的時候戳破蛋黃，讓蛋液流下
攪拌後的美味，是不動聲色的“一級棒”！
-/芋泥鮮奶/-
芋泥鮮奶是近期火爆的冬日新寵
挑選新鮮的荔浦芋頭，現蒸現磨
最後混入醇香的牛奶，暖心又暖胃！
/TIP:芋泥鮮奶是冷熱可選的哦/
入口後，你會發現芋泥有粗有細
時不時還能嚼到芋頭細微的顆粒！
紮實的用料，一杯下肚會有些飽腹感哦
答應我！喝的時候不要遺忘了杯壁的芋泥
粘稠的芋泥微甜，透出淡淡奶香味
和紫薯芋圓一起吃，讓口感瞬間爆炸
-/紫薯撻/-
午後時光裡，用一份紫薯撻搭配一杯飲品
淡奶油混合低脂牛奶打出奶泡，加入紫薯
最後撒上的堅果和椰絲，提升了味道和口感
甜而不膩，是不可或缺的消遣小食
-/橙子四季春+芭樂綜合水果茶/-
認識茶頂，是因為那一杯杯高顏值的果茶
用組合的方式把茶和水果碰撞出無數的新味道
特別選用當季的臍橙，鮮甜又多汁
建議少糖，溫和地感受茶香和水果的香甜
/芭樂綜合水果茶：西瓜+金桔+青檸+哈密瓜+火龍果+芭樂/
-/東方茶奶提/-
用牛奶紅茶作底，鋪上細膩的奶蓋
撒上炒香的瓜子仁，透出鹹香的味道
有茶香又有醇香，像甜笑般讓人暖暖的
喝著現煮好茶，吹著微微涼風
在茶頂的天台上感受難得的慢時光
02
這個閣樓有溫度，還有態度
茶頂把精緻的日式輕餐藏在了閣樓上
不管是一人食，還是好友聚餐
它都用態度，儘可能滿足你的日常所需
平時總是感受這抓心撓肺的誘惑
食物的香味彷彿都要穿過屏幕透過來
那為何不現在就放下手機，來感受它的魅力呢
這裡同時擁有室內和室外的就餐環境
任光影透過玻璃，躲藏在桌椅的細縫間
原來，慢下來真的很舒服啊~
覓食信息
店名 | 茶頂 TEA'RŌOF
地址 | 華貿中央花園鉑金府15號樓獨棟2樓，即711便利店斜對面
營業時間 | 上午11:30-晚上23:30（週一至週四）；上午11:30-24:00（週五至週日）
聯繫電話 | 13048770510（蔡先生）
導航 | 百度地圖搜索“茶頂TEA ROOF”即可到達。
即便一無所有
也不能沒有胃口
#今日話題#
一個人的時候，你都在想什麼？
- END -
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