- 第1191期 -
有时候觉得一个人吃饭很有意思
不仅能更专注在面前的食物上
就连温暖也被无限地放大了
“一人食，也不能将就。”
① 人均不能太高，性价比要好
② 环境舒适，不拥挤不嘈杂
③ 食材偏丰富，营养均衡
④ 好吃好吃好吃好吃，这个非常重要！
01
一茶一丼饭，好食如归
-/厚切鳗鱼饭/-
厚切鳗鱼饭是茶顶的人气王
热米饭上码齐了鳗鱼、鸡蛋丝和新鲜芒果粒
标配一份秘制的甜咸鳗鱼汁
丰盛得让人不忍下手破坏任意一个角落
油香四溢的厚切鳗鱼肉，铺有四大块
咬上一口，是满满的幸福感
原来“酥”和“软”是可以同时拥有的
被特调过的鳗鱼还要再炙烧一遍才会上桌
烧得外表微焦，鱼油溢出表面
如此一来激出了香味又辟祛了腥气
咸甜的鳗鱼汁不仅丰富了口感
还沾染上了铺底的米饭，独具风味
/TIPS：鳗鱼汁按照口味浇淋，多了会重口哦/
-/照烧鸡扒饭/-
超足量的照烧鸡扒霸占了一半空间
在热乎的米饭上放一些海苔丝，和鸡肉一起吃
清香去腻，食肉星人千万不能放过它！！
把新鲜鸡肉剔除骨头，满嘴细嫩有感
先煎出香味，再淋上调味的照烧酱汁
把饭吃完，这是要留到最后收尾的美味！
有时候会被一旁的溏心蛋抢去视线
已经凝结的蛋白里，蛋黄还柔软盈润
一口流心蛋黄，一口鸡肉配饭
软糯中带沙质，余味还留有淡淡鸡蛋醇香
-/火焰蟹棒丼/-
在热腾腾的白米饭上放满蟹棒
随心所欲地将全部材料拌一拌、捣一捣
一口而尽，就是吃“丼”的正确操作啊！
饱满的蟹柳把白米饭覆盖得密不透风
中间放上一枚半熟的流心蛋黄
浇上芝士浓酱，一同高温火炙
让蟹棒布满咸香，覆上烟熏的味道
吃的时候戳破蛋黄，让蛋液流下
搅拌后的美味，是不动声色的“一级棒”！
-/芋泥鲜奶/-
芋泥鲜奶是近期火爆的冬日新宠
挑选新鲜的荔浦芋头，现蒸现磨
最后混入醇香的牛奶，暖心又暖胃！
/TIP:芋泥鲜奶是冷热可选的哦/
入口后，你会发现芋泥有粗有细
时不时还能嚼到芋头细微的颗粒！
扎实的用料，一杯下肚会有些饱腹感哦
答应我！喝的时候不要遗忘了杯壁的芋泥
粘稠的芋泥微甜，透出淡淡奶香味
和紫薯芋圆一起吃，让口感瞬间爆炸
-/紫薯挞/-
午后时光里，用一份紫薯挞搭配一杯饮品
淡奶油混合低脂牛奶打出奶泡，加入紫薯
最后撒上的坚果和椰丝，提升了味道和口感
甜而不腻，是不可或缺的消遣小食
-/橙子四季春+芭乐综合水果茶/-
认识茶顶，是因为那一杯杯高颜值的果茶
用组合的方式把茶和水果碰撞出无数的新味道
特别选用当季的脐橙，鲜甜又多汁
建议少糖，温和地感受茶香和水果的香甜
/芭乐综合水果茶：西瓜+金桔+青柠+哈密瓜+火龙果+芭乐/
-/东方茶奶提/-
用牛奶红茶作底，铺上细腻的奶盖
撒上炒香的瓜子仁，透出咸香的味道
有茶香又有醇香，像甜笑般让人暖暖的
喝着现煮好茶，吹着微微凉风
在茶顶的天台上感受难得的慢时光
02
这个阁楼有温度，还有态度
茶顶把精致的日式轻餐藏在了阁楼上
不管是一人食，还是好友聚餐
它都用态度，尽可能满足你的日常所需
平时总是感受这抓心挠肺的诱惑
食物的香味仿佛都要穿过屏幕透过来
那为何不现在就放下手机，来感受它的魅力呢
这里同时拥有室内和室外的就餐环境
任光影透过玻璃，躲藏在桌椅的细缝间
原来，慢下来真的很舒服啊~
觅食信息
店名 | 茶頂 TEA'RŌOF
地址 | 华贸中央花园铂金府15号楼独栋2楼，即711便利店斜对面
营业时间 | 上午11:30-晚上23:30（周一至周四）；上午11:30-24:00（周五至周日）
联系电话 | 13048770510（蔡先生）
导航 | 百度地图搜索“茶顶TEA ROOF”即可到达。
即便一无所有
也不能没有胃口
#今日话题#
一个人的时候，你都在想什么？
- END -
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