本品為唇形科植物紫蘇的乾燥葉，主產於江蘇，浙江，河北，夏季枝葉茂盛時採收，除去雜質，曬乾，生用。
【藥性】辛，溫，歸肺，脾經。【功效】解表散寒 行氣和胃。
【應用】風寒感冒，咳嗽嘔惡，脾胃氣滯，妊娠嘔吐，魚蟹中毒。
【用法用量】煎服 5-10g 不宜久煎，宜後下。
【經典應用】紫蘇常與藿香，陳皮，防風，神曲等配合使用，列如藿香正氣散，解表散寒用紫蘇葉，行氣寬中用紫蘇梗，和胃止嘔用紫蘇梗，葉同用，降氣化痰用紫蘇子。紫蘇梗還有理氣安胎的作用，常用於妊娠嘔吐等，紫蘇子下氣消痰的作用比較明顯，善治肺氣喘逆，但脾胃氣虛常有洩瀉者忌用。紫蘇配獨活，蒼朮，檳榔，牛膝，可用於腳氣病，配生石膏，白芷，可用於口臭病，配香附，麻黃可用於發汗解表。
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