父子倆賣“祖傳小吃”1碗28元，每天賣500碗，顧客大老遠開車來吃！現在人們的生活條件越來越快，壓力也就變得非常大了，不管事做什麼生意也都是很不好做的，就比如說餐飲業來說，如果你的食物不能夠吸引人或者事沒有什麼特別之處，就吸引不到更多的顧客來品嚐，而且我們中國的美食種類也是非常繁多的，要想從眾多美食中脫穎而出也是非常不容易的，而且作為吃貨來說，他們就沒事的時候會發掘一些美食，有一些人就覺得外邊的小吃攤上的衛生條件根本不合格，所以也就不願意吃，但是往往正是這些小吃湯味道卻是非常美味的，現在的美食只要做得好吃就會吸引來很多的顧客，今天我要跟大家分享到這家美食店，她的店鋪非常的小，而且生意這次非常火爆的，每一天都是人滿為患。

其實這種美食在冬天裡也是非常受歡迎的，隨著現在天氣越來越冷了，如果在寒冷的冬天能夠喝到一碗羊肉湯，那真的是非常不錯的，其實這家店鋪他賣的就是羊肉湯了，但是跟我們平時喝的不一樣，它裡面的食材就特別的多，味道自然也是非常不錯的，這家小店是一對父子倆一塊經營的，所以他們店裡面的生意非常的好了很多的店鋪開了之後也是非常羨慕的。

這一條街上都是美食店，而且他們家的生意在整條街上也是非常好的，只要開始營業，就有很多的顧客早早的在店外排隊了，賣的這種小吃一碗28元，每天能賣出500碗，因為味道非常的好吃，所以就吸引來了很多的顧客，有一些人都是開豪車來吃的，其實他們家的羊肉湯之所以受歡迎，原因也是因為他們採用的是優質的羊肉，食材的種類也是非常多的，每天一大早早早的就會自己去挑選羊肉和食材，然後回來將它們清洗乾淨。

全部的東西準備好之後，就可以用鍋煮了，將煮好的羊肉全部撈出來，然後切成片，這樣熬出來的羊肉湯也是不會被浪費的，羊肉湯裡面加入一些粉皮兒和木耳，還有黃花菜，其實這三種食材都是非常不錯的，吃了之後對我們的身體也是很好的，而且在羊肉湯裡面放著三種食材，喝起來特別的鮮美，另外就是裡面還會放一些大蒜和洋蔥，另外就是放一些羊油辣椒，這幾種配料搭配在一起，味道真的是很鮮美的，要想做出這樣美味的一碗羊肉湯，其實裡面的一樣配料都是不能少的。

父親也是專門做這些美食的，而且它最主要的工作就是煮湯了，食材全部準備好之後就可以做了，首先需要放的就是花椒和桂皮，另外就是八角，其實他們家的羊肉湯之所以生意好，原因也是因為他們家的獨家秘方，而且也是幾代傳到現在了。等到所有的東西和食材放在鍋裡面煮好之後，最後再放上羊肉片。喜歡吃辣椒的一定要多放一些他們家的羊油辣椒醬，是非常美味的，每一次可以做一鍋，而且一鍋就可以盛出八大碗，每一碗的價格是28元錢，生意非常火爆。

他們家的羊肉湯跟我們平時喝到的羊湯有很大區別，我們平時喝到的羊肉湯只是一碗清湯，然後配上一些蔥花香菜就可以了。他們家的羊肉湯裡面的食材真的是非常豐富的。今天開始開門營業，就有很多的顧客來排隊，生意非常火爆，店裡面經常都是沒有空座的也有一些顧客，專門開豪車來喝他們家的羊肉湯。在冬季喝這樣的一碗羊肉湯，那真的是很滿足的，一整天都是暖和和的。不知道平時你喜不喜歡喝羊肉湯的，歡迎留言一起和我來分享。
閱讀更多 中原找美食 的文章
