大媽將五花肉扔進油鍋，撈出之後賣80元一斤，顧客：買到就是賺到！
介紹美食這麼久，發現很多人對一些稀奇古怪能看不能吃的美食比較感興趣，看著這樣的事很鬱悶，那些東西你們又不能吃，關心它幹嘛，反而是正經的美食沒有關注，這真的是個奇怪的現象，難道說掌握一種美食的做法比看一些奇怪的美食還有用嗎？估計應該是無聊懶惰的人太多了，做美食可能不關他們的事，好吧，扯遠了，我們來看今天介紹的美食吧。
今天介紹的是一款來自市場上的美食，在這個小攤位上，大媽將五花肉扔進油鍋裡，很多人看了都表示疑惑，但是沒想到，撈出之後可以賣到80元1斤，只要大媽一出攤，整個市場都飄滿了香味，知道的人聞著香味就來此等著了，大媽說自己賣的小吃叫做油渣子，小時候我們吃這款美食的時候，也就是過年的時候，家裡面有很多豬肉，炸一下剩下的油渣滓，不捨得扔，就被我們拿來吃了，現在已經沒有這樣子的操作了，想吃就要專門去買！
這一口大鍋，就是大媽用來炸油渣滓的大油鍋，裡面還夾了一塊姜，說是可以去腥味，噼裡啪啦油煙四濺，周圍的人都紛紛躲開，害怕被崩出的油給誤傷了，但是大媽很淡定，一直等到五花肉炸的金黃焦脆，炸的油脂全部都被煉出，瘦肉也特別的酥脆，油渣子就算是做好了，售價可不低呢，80元1斤，一天的分量很足，因為油水已經被炸出來了，一斤看起來就很多，大媽說差不多五斤的五花肉才可以炸出一斤有渣子來！顧客：買到就是賺到！
這就是金黃焦脆的五花肉有渣子了，可以直接拿著吃，因為大媽會幫你撒上調味料，也可以回家做菜吃，味道特別棒，好吃下飯！不懂的人覺得80元錢一斤很貴，知道的人，尤其是這裡的老老顧客，紛紛表示：買到就是賺到！這款美味現在已經不多見了，我遇到了，可以買一點，回味童年，味道很不錯喲！
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