60歲大叔街頭賣“稀罕小吃”4元一斤！顧客：現在不多見了！美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。不管在哪個城市都存在著路邊小吃，路邊小吃的種類不同但是不管在哪它們都有一個共同的特點：就是深受人們的喜歡！
大叔說別看這小菜簡單，但是做起來還是很複雜的，首先在選材上面，就要選擇自家地裡種的一種小菜，當小菜長到剛剛好的程度，摘掉後清洗乾淨，晾乾水分，然後放在專門用來醃製鹹菜的陶瓷缸裡面在陰涼的地方醃製一個星期！在醃的過程中千萬不能讓水份進入缸裡，這樣一缸鹹菜都會被弄壞掉！所以雖然做的菜比較普通，但是在製作的過程中還是需要手藝和經驗的！
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