導讀：它被稱為“貴族白菜”，人們多是拍照圍觀，卻少有人買，你敢吃嗎？白菜是我們生活中最常吃到的一種蔬菜了，在農民的生活中，到了冬天，白菜是不可或缺的主要食材，即使現在人們的生活條件好了，人們依然喜歡冬天儲存大白菜。白菜的價格可以說是全年最低，在很多地方白菜的價格從來都沒有超過一塊錢。
今天給大家分享的這種白菜，它被人們稱作貴族白菜，它的價格真的是超乎人們想象，達到四塊錢一斤，在一些大城市這種白菜價格能達到10元1斤。那麼這種白菜到底有什麼優勢呢？為什麼價格會如此之貴？打破了白菜千年最低的現狀。
這種白菜的外觀就很不一樣，平常的白菜都是青白色的，但是這種白菜則是紫白色的。紫色的白菜估計很多人都沒有見過，這種白菜和普通的白菜雖然顏色不一樣，但是外面都有老葉子，把老葉子剝開之後，裡邊的白菜依然是紫白色的，看起來非常鮮嫩，這種紫色的白菜是前幾年從韓國引進的品種，據說口感和營養都比普通的大白菜要好上很多。
這麼漂亮的白菜在超市裡邊出現的時候，人們多是拍照圍觀，卻少有人買，因為很多人心目當中都以為這種白菜是轉基因白菜，吃起來讓人很不放心，其實這是完全錯誤的想法，白菜之所以呈現為紫白色，是因為它裡邊含有豐富的花青素，所以它的售價比普通的白菜要高了很多。
這種紫白菜的價格現在之所以這麼貴，也是因為種植的面積比較少，物以稀為貴，它的市場前景還是非常好的，相信過不了幾年人們知道這種白菜的美味之後，會廣泛種植的，它的價格也會有所下落。這樣紫色的白菜你們敢吃嗎？
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