對於大多數吃貨而言
食物,不僅僅是用來果腹的生存道具
更是一種獲得幸福感的途徑
一份上好的牛排
則是到達幸福巔峰的捷徑
那麼,什麼樣的牛做成的牛排
才算是美味呢?
首先,你要知道這些
一般市面上最常見,最常吃的
西冷、眼肉、菲力三種牛排
你知道它們分別位於牛的哪些部位嗎?
既然你誠心誠意地提問了,就要大發慈悲地告訴你啦~
——西冷牛排——
人如其名,外表冷淡,實則熱情~~
屬於牛背部帶筋的肉
有嚼勁,適合牙口好的人
——眼肉牛排——
靠近牛胸部的肋肌,屬於“骨邊肉”!
汁水較西冷多,嚼起來也不累
——菲力牛排——
位於牛腰內側
是愛吃肉又不想長胖的妹紙首選~
吶吶吶~~
學會這些
其實你離一塊好牛排,絕對不是很遙遠噠!
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