今天迎來了太原的第一場雪，溫度又降低了好多，正好又趕上週末，就和同學們約著美美地吃上一頓火鍋，身上便暖和了不少，你知道吃火鍋儘量不要放什麼菜嗎？下面這4個菜別點，連老闆自己都不吃。
1、魷魚，如今火鍋店都有鮮魷魚這個菜，很多喜歡吃海鮮的朋友都會點上一道，但大家都知道，鮮魷魚的保存要準備很多冰塊，如此成本便增加不少，很多火鍋店為了節省成本，為了讓魷魚看起來更新鮮，會把魷魚提前在工業鹼裡泡發一會兒，這樣雖然看起來新鮮，但卻是不健康的。
2、海帶，海帶含有豐富的營養成分，吃火鍋很多朋友也喜歡點上一份，甚至是幾份，但火鍋店裡的海帶成本是很低的，那就不能確保它的新鮮程度，雖然一盤10塊錢的海帶很便宜，但成本也就在1塊錢左右，質量低劣你還敢吃嗎？
3、鴨血，火鍋店的鴨血並不貴，其實真正的鴨血價格是很高的，一斤鴨血需要很多隻鴨子才能產出，從價格上足以看出火鍋店裡的鴨血並不是貨真價實，如此便宜的鴨血一定不是正宗的鴨血。
4、寬粉，在火鍋裡涮一涮，筋道爽滑的口感受到很多吃貨們的喜愛，但有些寬粉下火鍋煮過後，用筷子夾不斷，吃起來像口香糖，這種過於筋道的寬粉極有可能鉛超標，因此大家在吃的時候儘量不要點寬粉，即便點了，先煮一根看一下。
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