相信大多数人都喜欢吃饼干，尤其是有宝宝的妈妈们，怎么才可以做安全可爱又好吃的饼干，下面我就来介绍一下怎么样做黄油饼干
1、所需材料：低筋面粉100克 ;黄油75克（最好用动物黄油窝，会很香）;鸡蛋25克;细砂糖17克;糖粉30克;香草精四分之一小勺（如果觉得香草精不安全可以用柠檬汁代替，都是为了去腥）
2、工具：烤箱一个(我用的32L容积的);打蛋器一个;一个盆;饼干模具;油纸或者锡箔纸;打蛋盆;专用量勺
3、制作过程：①黄油室温软化（不要加热喔），倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀即可②用打蛋器把上述材料混合，一定要用低速打，否则黄油混合物会溅出来，黄油打到体积膨大，颜色变浅就算完成了③分三次加入鸡蛋液 用打蛋器混合④在黄油糊里倒入香草精，搅拌⑤筛入低筋面粉，搅拌均匀，然后在烤箱上铺上油纸或者锡箔纸压成半厘米左右的快，用模具压上即可⑥放入预热好的烤箱中层，上下火，150~160烤15分钟
小贴士：1、糖粉不能用其他糖代替，糖粉不是为了增加甜度，是为了让饼干更有延展性，变得更脆;2、每次混合都需要充分搅拌;3烤箱要提前预热，如果发现烤的过程中，饼干糊得很快，下次需要把温度调低
烤之前的图片
烤完之后的图片
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