预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品、补益清热养生、明目、增强抵抗力、降糖降脂、利膈宽肠
主料：豆腐300克胡萝卜60克
辅料：豆瓣酱适量油盐适量葱姜适量蒜适量白糖适量
家常豆腐的做法
1.
豆腐切厚薄均匀的片。
2.
胡萝卜洗净，切片。
3.
葱姜蒜切好备用。
4.
锅内放入适量清水，烧开后放入胡萝卜片焯熟捞出。
5.
平底锅内放入适量油，放入豆腐，中火煎至两面微黄。
6.
豆腐煎好以后，将豆腐拨到边上，放入葱姜蒜炒香。
7.
放入适量豆瓣酱，少许白糖，炒一下，沥适量清水。
8.
放入焯好的胡萝卜。
9.
放适量盐，翻炒均匀即可。
家常豆腐的烹饪技巧
1、用不沾平底锅煎豆腐比较好，不易碎。 2、盐可以不放，根据咸淡程度决定
感谢您的观看，多有不足，请包涵，每天都会分享各种烹饪技巧、饮食小常识以及美食趣闻。如果您也热爱美食，欢迎点赞、收藏、转发，并持续关注我。您的支持就是我前进的最大动力，我们明天见，拜拜。
分享到:
閱讀更多 美食上的味道 的文章
