蝦仁滑蛋,清淡爽口,營養豐富,簡單幾步就讓您胃口大開

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大蝦去頭 去殼 挑蝦線 放料酒 胡椒粉 澱粉抓勻 醃製20分鐘

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雞蛋加適量食用鹽 打散備用

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熱鍋涼油 放入薑絲煸香 丟棄薑絲

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鍋中劃入蝦仁 翻炒變色

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倒入蛋液 拿起炒鍋轉動 蛋液蝦仁充分融合

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用鍋鏟迅速打散蛋液 顛勺幾下 即可出鍋

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點綴香蔥

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雞蛋 蝦仁嫩滑

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幾步搞定一道美味的蝦仁滑蛋

營養豐富 老少皆宜


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