減肥減重者一定常聽見這樣的產品——代餐食品，代餐食品就跟宣稱會瘦的保健食品一樣，被當成是靈丹妙藥來吃，相信很多人看到此類的產品或者是此類產品的廣告都會有一點點的動心，那麼問題來了代餐食品真的有傳說中那麼神嗎？
今天就來跟大家分析一下其中的減肥原理。
首先要知道代餐為什麼能減肥？
以往減肥的原理，就是少吃、多運動，這是減肥的不二法門。然而，想要少吃，就必須先懂得如何計算熱量，但對大部分的人來說，計算熱量是件很麻煩的事，因此，以「取代正餐，不用算卡路里就可輕鬆減肥」為訴求的代餐類，就成為減肥最常見＆持久不衰的營養輔助品。
如果使用代餐減肥，多久可瘦1公斤？
當你使用代餐取代原本所吃的正餐時，很簡單就可減少數百大卡的熱量，如果能持續使用，每個月就可輕鬆多減個幾公斤的體重。
大家都知道，減少一公斤的體重，需要消耗7700卡路里，如果妳利用了代餐每天少吃了700卡路里，所以按理論來說只要花 7700/700= 11 天 時間就能夠減輕一公斤了。
TIPS：這個是理論上的數據，長肉這個事情，其實還和很多因素有關，甚至和氣候，心情有關係。
透過代餐瘦下來是可行的嗎？
但是我們都知道，現行的減肥的方法應該都是要搭配運動才是長久之計，因為你減掉的體重不可能全部都是體脂肪。而透過代餐的方法來減重，就等同於跟節食沒有倆樣，因為只是在限制你的熱量攝取而已，實際上還是會復胖的可能性超高。
以下為市面上的一些代餐食品
「低卡」、「高纖」、「優質蛋白質」這是一般代餐產品的標榜，幾乎大部分的代餐熱量都低於200大卡，為了增加飽食感會額外添加纖維，也許你在一開始確實減輕了幾公斤沒錯，但是這樣每天吃代餐除了在體重計上獲得成就感以外，站在鏡子面前的你實際上又好像沒有什麼太大的變化。
營養師建議：
代餐食品不能完全替代三餐
代餐食品確實屬於臨床減肥的一個輔助手段，但代餐食品本身的營養並不完全均衡，如果完全將代餐食品替代一日三餐，甚至長期吃，肯定不健康。其後果將是營養不良，以及月經稀少等內分泌紊亂問題，更嚴重者可出現神經性厭食症。
減肥只是暫時的，維持體重則是一輩子的，「無法持久」會讓我們無法達到自己想要的減重目標，而「過度壓抑」或「使代謝降低」，則會讓我們減完後，不容易維持住瘦下來的體重，導致減完後快速復胖。
所以一般建議，能夠以飲食內容的控制以及搭配運動來減肥才是最正確的方法。
減肥時期更要注重營養均衡
為了減肥而採取單一食物飲食是非常不健康的，常常聽見人家說紅肉熱量較高而減肥過程中不敢吃紅肉，又或者是哪一個東西熱量低就狂吃那種東西，可是我們就常常因為這樣的方法讓我們既沒有改善體態，還讓自己身體免疫力跟營養素都缺乏，造成健康危機。
即使在減肥也同樣可以吃得很多樣化的營養食品，讓身體可以很健康的瘦，為什麼一定要選擇代餐食品呢？
YAPI曰
使用代餐在減肥的同時，其實呢也在減少同比的肌肉含量。肌肉減少了，也就是說身體基礎代謝會降低，等到恢復正常飲食，就會造成攝入的熱量遠遠大於身體需要的熱量，於是就義無返顧地胖了。因此呢，
我們建議在科學飲食的同時，還要增加有效運動，這樣才能讓自己健康又不容易復胖。管住嘴邁開腿瘦下去，我們是健身燃脂瘦身社群——雅痞瘦身興趣小組
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